Hum…Tapioca Suzano

Tapiocas Criativas e Sabores Autênticos no Hum…Tapioca Suzano

Com foco na culinária nordestina, o Hum…Tapioca Suzano se destaca pela versatilidade das receitas à base de tapioca, ingrediente que domina o cardápio. Entre os pratos salgados, a Tapioca de Frango com Queijo Coalho conquista pelo equilíbrio: a crocância da massa contrasta com o recheio suculento e ligeiramente defumado. Já a Tapioca de Calabresa Acebolada traz um toque caseiro, com a pimenta-de-cheiro dando um aroma marcante. A simplicidade no preparo não impede que os sabores se sobressaiam, mantendo a identidade das receitas regionais.

O ambiente é despojado, com mesas ao ar livre e barracas de madeira rústica que remetem às feiras livres do Nordeste. A montagem das tapiocas acontece à vista, permitindo acompanhar o processo rápido e habilidoso dos profissionais. A organização do espaço é funcional, ideal para refeições informais, embora a movimentação intensa em horários de pico possa exigir paciência. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como a Tapioca de Carne Seca com Banana da Terra, prato que mistura salgado e doce com naturalidade.

Para finalizar, as opções doces são imperdíveis. A Tapioca Doce com Nutella e Morango é um dos carros-chefes, com textura cremosa e frutas frescas. Há ainda a clássica Tapioca de Coco com Leite Condensado, que agrada tradicionalistas. Bebidas como o suco de cajá gelado complementam a experiência, equilibrando a doçura sem pesar no paladar. Para quem busca um lanche rápido e saboroso, o local entrega autenticidade sem deixar de lado a praticidade.

Dica do PinEat

Experimente combinar uma tapioca salgada, como a de carne seca com queijo coalho, com um suco de manga natural. A fruta adocicada e levemente ácida harmoniza com a intensidade da carne, criando um contraste que realça ambos os sabores. Para quem prefere algo mais leve, a tapioca de tomate seco e ricota é uma opção versátil, que pode ser acompanhada por um café coado fresco. Aproveite para pedir os recheios separados e montar sua própria combinação na mesa, explorando diferentes texturas.

Endereço: Av. Taiacupeba, 554 – Vila Urupes, Suzano – SP, 08610-190, Brasil
Ligar: 011951862558 ➦ Website

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Horários de funcionamento

sexta-feira: 10:00–22:30
sábado: 10:00–22:30
domingo: 17:00–22:30
segunda-feira: 10:00–22:30
terça-feira: 10:00–22:30
quarta-feira: 10:00–22:30
quinta-feira: 10:00–22:30

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