Sabores reinventados no Tapiocaria Beiju Gourmet Food Truck
O Tapiocaria Beiju Gourmet Food Truck transforma a tradicional tapioca nordestina em um cardápio criativo e cheio de personalidade. Especializado em culinária regional com um toque contemporâneo, o espaço surpreende com combinações como a Tapioca de Carne de Sol com Cream Cheese — carne desfiada macia, queijo cremoso e um leve toque de cebola caramelizada. Para quem prefere opções doces, a Tapioca de Nutella com Morango Fresco une crocância da massa artesanal com o contraste de texturas do creme de avelã e frutas frescas. O preparo ocorre à vista, garantindo a transparência e o frescos dos ingredientes.
O food truck mantém uma atmosfera despojada, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão de sabor. A estrutura conta com um balcão compacto para pedidos e algumas cadeiras altas ao redor, perfeitas para uma pausa breve. A iluminação suave e a música em volume baixo criam um ambiente relaxante, mesmo em um espaço pequeno. A higiene do local chama atenção, com os ingredientes sempre organizados e protegidos em recipientes transparentes, um detalhe que reforça a confiança no preparo.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência. Os funcionários explicam as opções com clareza e sugerem combinações para quem está em dúvida. O diferencial fica por conta dos Beijus Especiais, como a Tapioca de Frango com Catupiry e Milho Verde, que equilibra cremosidade e crocância. Para acompanhar, sucos naturais (como o de maracujá) são servidos gelados em copos personalizados, um toque que reforça a identidade visual do espaço.
Dica do PinEat
Experimente a Tapioca Doce de Banana Caramelizada com Canela: a massa tradicional ganha um recheio quente de banana em calda, polvilhada com canela e finalizada com fios de leite condensado. A mistura de doçura suave e aroma marcante combina perfeitamente com um café espresso ou um suco de laranja fresco, criando um equilíbrio entre os sabores. Ideal para quem busca uma opção rápida, mas memorável, entre as refeições principais.
Endereço: R. João Gonçalves Santos, N 96 – Jardim Irajá, Ribeirão Preto – SP, 14020-619, Brasil
Ligar: +55 16 98192-6446 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tapiocaria Beiju Gourmet Food Truck serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Tapiocaria Beiju Gourmet Food Truck e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.