Do açaí tradicional às combinações inusitadas no PR Acai e Sorvetes
Com pratos que equilibram tradição e criatividade, o PR Acai e Sorvetes se destaca pelo foco em ingredientes frescos e apresentações que agradam aos olhos. O cardápio valoriza a culinária regional brasileira, especialmente com opções como o Açaí Tradicional no Pote, servido com granola caseira e frutas picadas, e a Tapioca Recheada de Frango Desfiado, que combina crocância e um toque levemente apimentado. Para quem busca surpresas, o Açaí Especial surpreende com uma camada de leite condensado e farofa de amendoim, finalizado com calda de guaraná.
O ambiente é despojado, com bancadas de madeira rústica e poucas mesas externas sob sombras naturais — perfeito para um lanche rápido entre amigos. A simplicidade do espaço é compensada pela atenção dos funcionários, que orientam sobre opções menos óbvias, como adicionar leite em pó ao sorvete de creme ou experimentar a versão salgada da tapioca com queijo coalho grelhado. Um detalhe curioso: as porções generosas de acompanhamentos ficam à disposição em potes transparentes, permitindo personalizar cada pedido conforme o desejo.
Apesar do nome sugerir foco em doces, as opções salgadas conquistam espaço. O Destaque é o X-Tudo Simplificado, um sanduíche recheado com hambúrguer artesanal, queijo derretido e um molho de mostarda e mel que equilibra doce e salgado. Para finalizar, o Sorvete de Creme com Cobertura de Chocolate Quente é quase uma tradição local — servido em copos altos, ele mantém a textura cremosa mesmo sob o sol forte, graças ao preparo equilibrado.
Dica do PinEat
Experimente o Sorvete de Cupuaçu em uma das combinações menos óbvias do cardápio: peça uma bola acompanhada de castanhas-do-pará trituradas e uma colherada de geleia de pimenta suave. A acidez frutada do cupuaçu ganha profundidade com o crocante das castanhas, enquanto a geleia adiciona um toque picante que realça os sabores sem dominá-los. Ideal para quem busca fugir do óbvio e descobrir harmonias surpreendentes em sobremesas.
Endereço: esquina – Rua Nelson Spadini Junior, Av. Virgílio Soeira, 360 – Jardim Dr. Paulo Gomes Romeo, Ribeirão Preto – SP, 14056-671, Brasil
Ligar: 016988003648 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento PR Acai e Sorvetes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 14:00–21:00
quinta-feira: 14:00–22:00
sexta-feira: 14:00–22:00
sábado: 14:00–20:00
domingo: 14:00–20:30
segunda-feira: 14:00–21:00
terça-feira: 14:15–19:00
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