Açaí Cultura e Sabor à Beira-Mar
Quem busca uma experiência autêntica de açaí no Rio encontra no Açai Copacabana um refúgio tropical. O ambiente descontraído combina com a proposta do cardápio: pratos generosos, feitos com polpa cremosa e ingredientes frescos. O carro-chefe é o Açaí Tradicional na Tigela, servido com granola crocante e banana em fatias, mas há espaço para combinações ousadas, como a versão com morangos, leite condensado e flocos de arroz. A loja aposta em um equilíbrio entre receitas clássicas e opções adaptadas para quem prefere menos doçura.
O destaque fica por conta do Açaí Premium com Castanhas e Mel, que une a textura gelatinosa da fruta a uma mistura de castanha-do-pará triturada e fios de mel orgânico. O atendimento ágil permite personalizar as porções, e os funcionários explicam com simpatia as diferenças entre os tamanhos das tigelas. Detalhes como os potes de granola expostos na bancada e os arranjos de plantas tropicais dão um toque caseiro ao espaço, que mantém mesas compactas para consumo rápido ou para levar.
Para quem quer variar, a tapioca recheada é uma surpresa bem-vinda. A massa é preparada na hora, com recheios que vão do clássico queijo coalho ao frango desfiado com catupiry. Apesar do movimento constante, o ambiente mantém uma vibe relaxada, ideal para recarregar as energias após um dia de praia. As cadeiras de madeira rústica e os murais com temas amazônicos reforçam a conexão com as raízes nordestinas e nortistas da culinária servida.
Dica do PinEat
Experimente pedir uma tapioca salgada como acompanhamento para o açaí doce. A combinação de sabores contrastantes — como a crocância da massa de mandioca com o creme gelado da fruta — cria um equilíbrio interessante. Uma sugestão é optar pela Tapioca de Queijo Brie com Geleia de Pimenta, que traz um toque sofisticado sem perder a essência despretensiosa do local. Se preferir algo mais tradicional, peça para adicionar uma colher de pasta de amendoim ao açaí: o resultado é uma textura aveludada que realça o sabor da fruta.
Endereço: Av. Clemente Rosa, 1660 – Vila Maringa, Jundiaí – SP, 13210-000, Brasil
Ligar: 011934819471 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açai Copacabana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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domingo: 10:00–20:00
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