Cortes Nobres e Harmonia de Sabores no Stone Sal Yanyan Western Restaurant
Com cortes de carne que impressionam pela qualidade e técnica, o Stone Sal Yanyan Western Restaurant traz à mesa carnes maturadas a seco, como o Wagyu australiano e o USDA Prime, preparadas com maestria. Destaque para o T-Bone Rangers Valley M7, suculento e com notas intensas, que derrete na boca. A entrada de tártaro de estaca e a salada de burrata dão o tom da experiência, equilibrando frescor e requinte em cada garfada.
O ambiente combina luxo discreto e conforto, com decoração contemporânea e iluminação aconchegante, ideal para momentos especiais. A adega bem selecionada e a presença de um sommelier ajudam a harmonizar os pratos com vinhos que complementam os sabores robustos das carnes. A atenção aos detalhes se estende à apresentação, com acompanhamentos como batatas fritas trufadas e aspargos grelhados.
O atendimento é ágil e atencioso, garantindo que cada etapa da refeição flua naturalmente. A sugestão de cortes e a explicação sobre os processos de maturação reforçam o cuidado em oferecer uma experiência personalizada. Para fechar com chave de ouro, sobremesas como o cheesecake cremoso e sorvetes artesanais garantem um final memorável.
Dica do PinEat
Uma combinação imperdível é o tártaro de estaca acompanhado de um espumante seco: o contraste entre a textura delicada da carne crua e a acidez da bebida realça ainda mais os sabores do prato.
Horários de funcionamento
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto