Sabores ribeirinhos com toque caseiro no Restaurante Toca do Pintado
O Restaurante Toca do Pintado se destaca pela culinária voltada aos frutos do mar, com pratos que valorizam ingredientes frescos e técnicas de preparo tradicional. O carro-chefe é o Pintado na Brasa, um filé suculento de peixe pintado grelhado na lenha, acompanhado de arroz branco soltinho, pirão cremoso e legumes grelhados. Outro destaque fica por conta dos pratos com camarão, como o Camarão ao Alho e Óleo, servido em porções generosas e com um equilíbrio perfeito entre o sabor do crustáceo e o tempero suave. Para quem prefere entradas, a Casquinha de Siri chama atenção pelo contraste entre a crocância da casquinha e o recheio cremoso, ainda que em algumas preparações o tempero possa ofuscar levemente o sabor do siri.
O ambiente combina rusticidade e aconchego, com mesas de madeira rústica, paredes decoradas com redes de pesca e artefatos regionais que remetem à cultura ribeirinha. Os funcionários atendem com agilidade e simpatia, sugerindo pratos de acordo com o perfil dos clientes e explicando detalhes das receitas. Um detalhe curioso são as pimentas frescas dispostas em potes na entrada, que também estão à venda para levar para casa — um gesto prático para quem quer reproduzir um pouco da experiência em sua própria cozinha.
Para finalizar, a Limonada Suíça Cremosa é uma opção refrescante e surpreendente, com textura aerada e leveza que contrasta com a riqueza dos pratos principais. Apesar do movimento constante, o espaço mantém um ritmo tranquilo, ideal para refeições em família ou encontros informais. Vale notar que, em horários de pico, o tempo de espera pode ser um pouco maior, mas a qualidade dos pratos compensa a paciência.
Dica do PinEat
Experimente a Limonada Suíça Cremosa logo no início da refeição: sua acidez equilibrada e textura aveludada preparam o paladar para saborear os pratos principais. Combine-a com o Pintado na Brasa ou com o Camarão ao Alho e Óleo para harmonizar os sabores intensos. Se aprecia picante, peça o molho de pimenta artesanal à parte — ele dá um toque caloroso sem dominar os ingredientes, e ainda pode ser levado para casa como lembrança saborosa.
Endereço: R. Dezenove-A, 278 – Bela Vista, Volta Redonda – RJ, 27262-305, Brasil
Ligar: +55 24 3212-3442 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Toca do Pintado serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:30
terça-feira: 11:00 – 23:30
quarta-feira: 11:00 – 23:30
quinta-feira: 11:00 – 23:30
sexta-feira: 11:00 – 23:30
sábado: 11:00 – 23:30
domingo: 11:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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