Sabor que prensa: a arte do lanche no Dogão Carioca
Com ares de lanchonete tradicional, o espaço concentra seu charme na simplicidade e na técnica impecável de preparo. O carro-chefe é o clássico hot dog prensado, que ganha textura crocante graças à chapa quente e à massa leve do pão. Versões como o Hot Dog Doce, com toque caramelizado e combinação de queijo derretido, revelam criatividade no balcão. O ambiente é descontraído, com balcões práticos para pedidos rápidos, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor marcante.
A variedade não para nos cachorros-quentes. O X Egg Bacon chama atenção pelo equilíbrio: ovo frito em ponto ideal, bacon crocante e hambúrguer suculento, tudo envolto em pão caseiro levemente tostado. Detalhes como o molho verde fresco, com mix de ervas e leve acidez, complementam os lanches sem sobrecarregá-los. O atendimento ágil e amigável mantém o ritmo dinâmico, garantindo que até nos horários de pico o tempo de espera não tire o brilho da experiência.
Para quem gosta de personalização, a chapa permite ajustes sutis: é possível pedir o pão mais tostadinho ou adicionar ingredientes extras como milho verde e batata palha crocante. Apesar do foco em lanches rápidos, a limpeza do balcão e a organização dos ingredientes em pots transparentes passam confiança. Uma opção certeira para momentos informais, com sabores que resgatam a essência das ruas do Rio sem exageros.
Dica do PinEat
Experimente mergulhar o hot dog prensado no molho verde disponível no balcão — o contraste entre o crocante da salsicha grelhada e o frescor das ervas é um diferencial que vale a pena explorar. Se preferir algo surpreendente, o Hot Dog Doce, com sua combinação inusitada de queijo cremoso e cobertura caramelizada, funciona tanto como lanche principal quanto como opção para finalizar a refeição com um toque único. Acompanhe com um refrigerante bem gelado para equilibrar os sabores intensos.
Endereço: Av. Alfredo Moreira, 370 – Volta Grande, Volta Redonda – RJ, 27210-330, Brasil
Ligar: +55 24 99927-9507 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dogão Carioca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:30 – 23:30
quinta-feira: 18:30 – 23:30
sexta-feira: 18:30 – 23:30
sábado: 18:30 – 23:30
domingo: 18:30 – 23:30
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