Sabor de Rua com Toque Criativo no Seo Venâncio Dogueria – Unidade Sumaré
A Seo Venâncio Dogueria – Unidade Sumaré se destaca como um espaço que reinventa a culinária de rua com personalidade. O cardápio gira em torno de hot dogs artesanais, mas surpreende com combinações que fogem do convencional. O Carioca Dog é um dos carros-chefes, montado com salsicha premium, purê de batata crocante, bacon em tiras e um final cítrico de vinagrete — um equilíbrio entre tradição e inovação. Opções como o Duplo Cheddar com Barbecue também chamam atenção, especialmente pelos molhos caseiros e queijo derretido na medida certa. A proposta é clara: valorizar ingredientes de qualidade sem perder a autenticidade das delícias de boteco.
O ambiente é despojado e funcional, com mesas compartilhadas e áreas externas que convidam a uma refeição rápida sem pressa. A decoração inclui pôsteres retrô e iluminação aconchegante, criando um clima que lembra as tradicionais bancas de rua, mas com conforto ampliado. O atendimento é ágil e simpático, com funcionários dispostos a explicar detalhes dos pratos e sugerir combinações. Um detalhe curioso é a variedade de molhos artesanais disponíveis para os clientes na mesa, como o picante de pimenta biquinho e o barbecue defumado, que dão um toque extra à experiência.
Para quem busca opções além dos tradicionais lanches, a casa oferece porções generosas, como a Batata Frita Crocante com Cheddar e Bacon, e até mini churros para finalizar. A pegada é descomplicada, mas com atenção a texturas e sabores que se complementam. Vale notar que, mesmo em dias movimentados, a cozinha mantém o padrão dos pratos — um reflexo da organização e do cuidado em entregar lanches consistentes.
Dica do PinEat
Experimente o Dog Mineiro acompanhado de uma limonada suíça gelada. A combinação de linguiça calabresa, queijo coalho derretido e farofa de bacon do prato ganha ainda mais profundidade com o contraste refrescante da bebida. Se preferir um toque agridoce, peça para adicionar uma colherada de vinagrete caseiro no lanche — o mix de cebola, tomate e pimentão em conserva equilibra a gordura dos ingredientes sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Balbina Blumer Hoffman, 319 – Parque Virgilio Viel, Sumaré – SP, 13175-615, Brasil
Ligar: 01933658100 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Seo Venâncio Dogueria – Unidade Sumaré serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:30–23:30
quinta-feira: 18:30–23:30
sexta-feira: 18:30–23:30
sábado: 18:30–23:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:30–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:30–23:30
terça-feira: 18:30–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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