Carnes suculentas e combinações inventivas no New Burgue’s
Pensado para quem busca hambúrgueres robustos e bem montados, o espaço se destaca pela qualidade dos ingredientes e pela apresentação cuidadosa dos pratos. O The Boss Burger é um dos carros-chefes: duas carnes grelhadas no ponto, queijo cheddar derretido, bacon crocante e uma camada generosa de cebolas caramelizadas, tudo envolto por pão de brioche caseiro levemente tostado. Acompanha batatas rústicas com casca e um molho especial levemente picante, que equilibra a potência dos sabores.
O ambiente combina rusticidade e praticidade, com mesas de madeira escura, iluminação amarelada e paredes decoradas com pranchas de surf vintage. A cozinha aberta permite ver a equipe trabalhando, enquanto os garçons circulam com agilidade, sugerindo harmonizações como a adição de picles caseiros ou um molho barbecue defumado para enriquecer os sanduíches. Nos dias mais movimentados, pedidos especiais como o BBQ Ranch Burger — com molho de queijo coalho e anéis de cebola à milanesa — entram no cardápio temporário, uma surpresa para os frequentadores assíduos.
Para quem prefere opções fora do tradicional, o Portobello Mix Burger é uma alternativa vegetariana que não deixa a desejar: cogumelos grelhados, abobrinha marinada e queijo brie derretido trazem um perfil terroso e cremoso. A composição das porções é generosa, exigindo estratégia para dar conta de combos completos — ou um bom apetite.
Dica do PinEat
Experimente as Churrasco Fries como entrada compartilhável: batatas fritas crocantes cobertas com carne desfiada, molho de queijo cheddar defumado, bacon em cubos e cebolinha fresca. A combinação de texturas e a dose certa de gordura pré-nobre preparam o paladar para os hambúrgueres mais encorpados. Para balancear, uma limonada gelada com hortelã ou uma cerveja artesanal leve reforçam a experiência sem competir com os sabores principais.
Endereço: Rua Raimundo alvez diniz #205 – Jardim Bom Retiro (Nova Veneza), Sumaré – SP, 13181-655, Brasil
Ligar: 019997980486 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento New Burgue’s serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–23:00
quinta-feira: 18:00–23:00
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–23:00
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