Sabores que conquistam paladares no Carla Doces
O Carla Doces se destaca pela diversidade de opções que celebram a doçura brasileira, equilibrando tradição e criatividade. Entre os destaques do cardápio estão o brigadeiro gourmet de chocolate 70%, com textura sedosa e leve toque de sal marinho, e o beijinho de coco cremoso, que ganha um upgrade com raspas de limão-siciliano. As sobremesas seguem uma linha caseira, como o bolo de milho com queijo coalho, perfeito para quem busca um equilíbrio entre doce e salgado, e o pudim de leite condensado com calda de caramelo, clássico e impecável na execução. A atenção aos ingredientes frescos e a apresentação cuidadosa em embalagens artesanais reforçam a identidade do espaço.
O ambiente surpreende pela simplicidade acolhedora: mesas de madeira rústica, iluminação suave e prateleiras exibindo potes de doces em vidro, que convidam à experimentação. Quem prefere consumo rápido tem opção de um balcão junto à janela, ideal para apreciar um café coado na hora acompanhado de um pastelzinho doce de banana com canela. O cardápio também inclui opções salgadas, como o pastel de forno recheado com frango desfiado e catupiry, crocante e generoso no recheio, garantindo versatilidade para diferentes momentos do dia.
O atendimento é ágil e solícito, com orientações claras sobre os ingredientes e sugestões personalizadas conforme o paladar do cliente. Um detalhe único é a possibilidade de encomendar versões temáticas de doces, como brigadeiros decorados com flores comestíveis para ocasiões especiais. A limpeza impecável e a organização visual das guloseimas, dispostas em bandejas de cerâmica, reforçam a sensação de cuidado em cada etapa.
Dica do PinEat
Para um contraste de sabores marcante, experimente o brigadeiro de doce de leite argentino com nozes caramelizadas. A cremosidade intensa do doce de leite ganha crocância com as nozes, enquanto um leve amargor do cacau em pó finaliza o conjunto. Combine com um espresso curto para cortar a doçura sem perder o charme do momento — a bebida ressalta os nuances do chocolate e equilibra a experiência.
Endereço: R. João Teodoro de Morães, 173 – Altos de Sumaré, Sumaré – SP, 13175-390, Brasil
Ligar: 019989216716 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Carla Doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 12:00–19:00
quinta-feira: 12:00–19:00
sexta-feira: 12:00–19:00
sábado: 12:00–19:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–12:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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