Doçura em doses generosas no Amor doçura

Com foco em sobremesas criativas e ingredientes premium, o Amor doçura se destaca como uma doceria que une tradição e inovação. O cardápio passeia por clássicos brasileiros reinventados, como o Brigadeiro Gourmet de Cacau 70%, com textura cremosa e um toque de flor de sal, e o Bolo de Rolo Pernambucano, recheado com goiabada derretida e farofa crocante de castanha-do-pará. Há também opções para paladares mais ousados, como o Cheesecake de Maracujá com Calda de Pimenta, que equilibra acidez e picância sem perder a suavidade típica da sobremesa.

O ambiente é aconchegante, com mesas de madeira rústica e iluminação indireta que cria um clima intimista. A decoração minimalista valoriza detalhes artesanais, como potes de vidro expondo grãos de cacau e canela em rama, enquanto o aroma de chocolate derretido predomina no ar. O atendimento é ágil e atencioso: os funcionários explicam com cuidado as diferenças entre os doces e sugerem combinações, como acompanhar o brownie de nozes com um café espresso intenso.

Um detalhe que chama atenção é a estante central, onde os ingredientes usados nas receitas ficam expostos — desde o açúcar demerara até as frutas cristalizadas coloridas. A transparência na origem dos produtos reforça a proposta de qualidade, enquanto a variedade de porções individuais permite experimentar múltiplos sabores sem exageros.

Dica do PinEat

Para quem busca um contraste de temperaturas e texturas, experimente o Sorvete de Creme Queimado com Farofa de Biscoito Champagne. A base cremosa, levemente caramelizada, ganha um crunch irresistível graças à farofa crocante, enquanto gotas de chocolate branco derretido complementam o sabor. A sugestão é consumi-lo assim que servido, antes que a farofa perca a crocância, garantindo uma experiência sensorial equilibrada entre doce e salgado.

Latitude e Longitude: -22.816437, -47.284356

Endereço: R. João de Vasconcelos, 198 – Parque Joao de Vasconcelos, Sumaré – SP, 13172-590, Brasil
Ligar: 019995900293 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Amor doçura serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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