Uma viagem pelo sushi com toque brasileiro no ENJOY Brazilian Sushi
Com foco em sushi e pratos japoneses adaptados ao paladar brasileiro, o espaço une clássicos temakis e combinações criativas. O Hot Hollandês, por exemplo, traz salmão grelhado com cream cheese envolto em uma massa crocante — um prato que equilibra texturas e sabores marcantes. Opções como ceviche de salmão e combinados de sashimi também aparecem no cardápio, embora a experiência possa variar dependendo da preparação.
O ambiente é simples e funcional, com mesas espaçosas para grupos e iluminação que prioriza a praticidade. A decoração minimalista inclui elementos que remetem à cultura japonesa, como quadros com kanjis, mas sem exageros temáticos. Em dias de maior movimento, o fluxo de pedidos fica visivelmente intenso, o que pode impactar o tempo de espera durante o atendimento.
A ênfase no delivery revela um cardápio pensado para entregas rápidas, mas a qualidade do serviço varia conforme o canal escolhido. Pedidos locais tendem a manter os pratos mais bem apresentados, enquanto os combos via aplicativo podem gerar inconsistências, como ausência de acompanhamentos ou ajustes no tamanho das porções. A equipe busca ser ágil, ainda que detalhes como comunicação clara sobre promoções e especificações dos pratos possam ser aprimorados.
Dica do PinEat
Para quem prefere sabores intensos, o Hot Hollandês de salmão grelhado é uma opção que vale a prova — seu contraste entre a crocância externa e o recheio cremoso chama atenção. Como o prato perde parte da textura quando transportado, o ideal é aproveitá-lo no local, acompanhado de uma porção de arroz temperado. Evite pedir modificações em promoções via delivery, já que ajustes nos ingredientes nem sempre são comunicados com precisão na montagem final.
Endereço: Av. Presidente Wilson, 401 A – Itararé, São Vicente – SP, 11320-001, Brasil
Ligar: +55 13 3356-2002 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento ENJOY Brazilian Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 23:30
terça-feira: 11:30 – 23:30
quarta-feira: 11:30 – 23:30
quinta-feira: 11:30 – 23:30
sexta-feira: 11:30 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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