Harmonização de Sabores e Conforto no Royal Restaurante Sorocaba
A primeira impressão do Royal Restaurante Sorocaba é marcada por um ambiente que equilibra praticidade e bom gosto. Mesas espaçosas, cadeiras confortáveis e uma decoração que mescla elementos industriais com detalhes em madeira criam um cenário versátil, ideal para refeições rápidas ou celebrações informais. A iluminação, nem muito forte nem fraca, e o som ambiente em volume moderado complementam a atmosfera convidativa, que já conquista os visitantes na chegada.
O cardápio segue uma linha contemporânea, com pratos que priorizam ingredientes frescos e técnicas clássicas. Carnes grelhadas em ponto preciso, como o Filé Mignon ao Molho de Ervas, destacam-se pela suculência e tempero balanceado, enquanto opções como o Risoto de Cogumelos Frescos agradam pela cremosidade e textura al dente do arroz. Nas entradas, o Carpaccio de Berinjela com Queijo Grana Padano chama a atenção pela combinação inusitada e leveza. A variedade não se restringe a salgados: sobremesas caseiras, como o Petit Gateau com Sorvete de Baunilha, finalizam a experiência com dulçor equilibrado.
O serviço é ágil e discreto, com garçons sempre atentos a reposições de bebidas e detalhes como levar pratos ainda quentes à mesa. Pequenos gestos, como oferecer pão de alho artesanal logo na chegada ou ajustar o tempero conforme a preferência do cliente, reforçam o cuidado personalizado. O espaço também possui áreas reservadas para grupos maiores, garantindo privacidade sem comprometer a circulação do salão principal.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência mais elaborada, a sugestão é experimentar o Risoto de Cogumelos Frescos acompanhado de um tinto encorpado, como um Cabernet Sauvignon. A cremosidade do prato complementa os taninos suaves do vinho, criando uma harmonia que realça os sabores terrosos dos cogumelos. Se preferir algo mais refrescante, a limonada gelada com hortelã é uma combinação clássica e certeira para equilibrar pratos mais robustos.
Endereço: R. Dr. Álvaro Soares, 451 – Centro, Sorocaba – SP, 18010-191, Brasil
Ligar: +55 15 2102-8900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Royal Restaurante Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 10:00, 11:30 – 14:20, 18:00 – 22:30
terça-feira: 06:00 – 10:00, 11:30 – 14:20, 18:00 – 22:30
quarta-feira: 06:00 – 10:00, 11:30 – 14:20, 18:00 – 22:30
quinta-feira: 06:00 – 10:00, 11:30 – 14:20, 18:00 – 22:30
sexta-feira: 06:00 – 10:00, 11:30 – 14:20, 18:00 – 22:30
sábado: 06:30 – 10:30, 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:30
domingo: 06:30 – 10:30, 12:00 – 14:00, 18:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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