Sabores caseiros e diversidade em clima acolhedor no Restaurante da Fazenda
Com um buffet que parece uma celebração da culinária brasileira, o Restaurante da Fazenda conquista pela fartura e qualidade. A organização em ilhas temáticas facilita a escolha: uma dedicada a saladas frescas com opções como caprese e mix de folhas com frutas, outra com pratos quentes que destacam clássicos como Polenta Frita Crocante, Torresmo Artesanal em cubos dourados e frango ensopado com legumes. A área das carnes assadas completa a experiência, com cortes suculentos servidos diretamente no prato. Cada detalhe revela cuidado, desde a textura crocante da polenta até o equilíbrio de temperos no frango.
O ambiente amplo e bem iluminado mantém um clima descontraído, mesmo nos dias mais movimentados. Mesas espaçosas permitem circular sem esbarrar em outros clientes, e os garçons mantêm a dinâmica ágil, renovando bebidas e retirando pratos usados quase imperceptivelmente. A ilha de sobremesas é um capítulo à parte, com opções como Pudim de Leite Condensado com calda de caramelo, Brigadeiro de Colher e tortas de frutas frescas — todas com sabores que remetem a doces caseiros.
A combinação entre atendimento eficiente e estrutura pensada para o conforto faz do local uma opção certeira para refeições em grupo ou almoços rápidos. Vale destacar a atenção aos pequenos detalhes: pratos mantidos aquecidos em banho-maria, etiquetas descritivas nos itens menos óbvios do buffet (como preparações regionais) e a reposição constante dos alimentos, garantindo que tudo chegue fresco à mesa.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da experiência, experimente começar pela Polenta Frita Crocante acompanhada de Torresmo Artesanal — a dupla é um clássico do cardápio que equilibra texturas e sabores de forma memorável. Se preferir algo mais leve, o mix de saladas com frutas frescas e queijos brancos é uma entrada refrescante antes de partir para as carnes. Aproveite para finalizar com o Pudim de Leite Condensado, que tem ponto exato entre o cremoso e o firme. Dias de semana tendem a ser mais tranquilos para evitar aglomerações.
Endereço: Estrada Heitor Cury, 171, SP-270, 105, Sorocaba – SP, 18052-775, Brasil
Ligar: +55 15 3217-4006 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante da Fazenda serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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