Camarões e Tradição no Praia do Sabugo
O Praia do Sabugo se destaca por unir pratos clássicos da culinária brasileira com toques inspirados em frutos do mar. O cardápio traz opções como o Camarão Empanado Crocante com Molho Tartare, preparado com camarões suculentos e uma crosta dourada, servido com batatas rústicas. Já o Filé de Peixe ao Molho de Maracujá combina a leveza do peixe fresco com um contraste agridoce, ideal para quem busca algo leve. Apesar do charme das propostas, há espaço para melhorias em detalhes, como a temperatura ideal dos pratos, pontualmente mencionada por quem busca consistência.
O ambiente é amplo, com mesas espaçosas e decoração que lembra uma pousada à beira-mar, valorizando tons claros e iluminação natural. O atendimento é um dos pontos altos: a equipe é ágil, sorridente e conhece bem o cardápio, com profissionais que acumulam anos de experiência na casa. Para os amantes de carnes, o Fraldinha Grelhada com Queijo Coalho é uma aposta segura, embora alguns clientes prefiram atenção extra na descrição dos cortes para evitar surpresas.
A variedade de pratos inclui desde opções robustas, como o Arroz com Feijão-Tropeiro e Costela Suína, até combinações mais refinadas. O local conta com estacionamento próprio, facilitando o acesso mesmo em horários de pico. Durante a noite, o clima ganha um ar mais aconchegante, com música ambiente suave e o aroma de temperos frescos saindo da cozinha. Uma visita durante a semana pode ser a melhor escolha para aproveitar o espaço com mais tranquilidade.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o prato de camarões empanados com o Risoto de Limão Siciliano, que equilibra a crocância dos frutos do mar com a cremosidade do arroz. Para finalizar, aposte em uma taça de vinho branco seco, que realça os sabores cítricos sem sobrecarregar o paladar. A combinação é ideal para quem busca um almoço sofisticado, mas sem perder a identidade descontraída do local.
Endereço: R. Padre Madureira, 554 – Além Ponte, Sorocaba – SP, 18013-210, Brasil
Ligar: +55 15 3237-1873 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Praia do Sabugo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 16:00
terça-feira: 12:00 – 16:00
quarta-feira: 12:00 – 16:00
quinta-feira: 12:00 – 16:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00
sábado: 12:00 – 16:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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