Tradição e Criatividade no Kombosa Churros, Crepes e Tapiocas
Com foco em receitas que unem tradição e inovação, o Kombosa Churros, Crepes e Tapiocas se destaca pelo cuidado artesanal em cada preparo. Os churros, por exemplo, são feitos na hora, com massa crocante e recheios generosos, como o clássico Churros de Doce de Leite — que equilibra a doçura suave com um toque de canela. Já as tapiocas surpreendem pela variedade, desde a tradicional Tapioca de Coco Queimado, com coco caramelizado, até combinações salgadas como a Tapioca de Calabresa com Queijo Coalho, ideal para quem busca um lanche rápido e saboroso.
O ambiente é descontraído, com mesas compartilhadas e um balcão aberto onde é possível acompanhar o preparo dos crepes. Entre os destaques, está o Crepe de Frango com Catupiry, recheado com frango desfiado e um creme cremoso que derrete na boca. Os pratos são servidos em porções generosas, e o atendimento ágil facilita a escolha mesmo durante os horários de pico. Um detalhe que chama atenção é o aroma de canela e massa fresca que permeia o espaço, reforçando a sensação de comida caseira.
Para finalizar, os crepes doces são uma atração à parte, com opções como o Crepe de Banana Caramelada com Chocolate, que combina fruta quente e calda espessa. A simplicidade do cardápio é um trunfo, priorizando ingredientes frescos e técnicas bem-executadas. O espaço, apesar de compacto, mantém uma organização que agiliza o fluxo, garantindo que cada visita seja rápida, mas sem perder o charme de um atendimento acolhedor.
Dica do PinEat
Para um contraste de sabores, experimente pedir a Tapioca de Coco Queimado acompanhada de um café coado na hora. A crocância do coco caramelizado ganha um toque especial com o amargor suave da bebida, criando uma combinação que realça o sabor sem adoçar demais o paladar. A dica é consumir ainda quente, quando a tapioca mantém sua textura macia por dentro e levemente crocante nas bordas.
Endereço: R. Dr. Américo Figueiredo, 3670 – Conjunto Residencial Jardim Villagio Torino, Sorocaba – SP, 18022-140, Brasil
Ligar: 015981092302 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kombosa Churros, Crepes e Tapiocas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 18:30–23:30
sábado: Fechado
domingo: Fechado
segunda-feira: 18:30–23:30
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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