Tradição e sabor num ambiente descontraído no Espeto do Bagre
Com ênfase na culinária brasileira de pub, o ambiente combina pratos robustos e atmosfera acolhedora. Destaques como o Espeto de Carne com Mandioca Crocante conquistam pelo equilíbrio entre a carne suculenta e o acompanhamento rústico, típico de botecos bem frequentados. A Parmegiana de Frango, apesar de dividir opiniões, é servida em porções generosas, e variações de espetinhos grelhados garantem opções práticas para quem busca refeições rápidas. A sugestão é ziguezaguear entre os petiscos para explorar diferentes texturas.
O espaço prioriza mesas amplas e paredes decoradas com elementos que remetem a feiras livres, dando leveza ao visual. A iluminação indireta cria clima aconchegante para encontros informais, enquanto o atendimento mantém ritmo ágil nos horários de menor movimento. Em períodos de pico, a espera pode aumentar, mas a equipe demonstra esforço para equilibrar atenção e agilidade. Vale observar o balcão central, onde garçons circulam com bandejas de chopp recém-tirado, um convite para iniciar a experiência.
A carta de bebidas reforça a identidade do local, com destaque para o Chopp Artesanal Escuro, servido na temperatura certa para preservar o amargor equilibrado. Cervejas nacionais geladíssimas complementam o cardápio, combinando bem com petiscos como a Batata Frita Temperada com Queijo Coalho Ralado. O toque caseiro se estende ao molho à base de ervas que acompanha os espetos, preparado diariamente para garantir frescor.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Espeto Misto como alternativa central da refeição: ele traz croquete de carne, linguiça toscana e bacon empanado, acompanhados de vinagrete picadinho. A combinação agrada quem busca variedade em uma única porção, com texturas que vão do crocante ao macio. Para equilibrar, acompanhe com os palitinhos de mandioca dourados — disponíveis apenas sob demanda, mas que valem a breve espera pelo contraste de sabores.
Endereço: R. Ernestina Viêira Neves, 189 – Jardim Sao Marcos, Sorocaba – SP, 18056-630, Brasil
Ligar: +55 15 98804-0594 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espeto do Bagre serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 00:00
quarta-feira: 11:00 – 00:00
quinta-feira: 11:00 – 00:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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