Sabor caseiro e acolhimento em cada detalhe no Empório Gastronômico Sorocaba
Um cardápio repleto de pratos que remetem à cozinha de casa é o ponto alto deste espaço, especializado em culinária caseira brasileira. Destaques como o Bife à Rolê com Batata Doce Assada conquistam pelo equilíbrio: a carne suculenta, envolta em um molho de tomate caseiro, harmoniza com a doçura natural da batata. Para quem busca opções leves, saladas frescas com ingredientes selecionados – como mix de folhas, tomates-cereja e cenoura ralada – complementam refeições equilibradas. O Frango Assado com Arroz Branco e Feijão Tropeiro é outra pedida clássica, preparado com temperos que reforçam o caráter acolhedor do local.
A simpatia no atendimento reforça a experiência, com funcionários ágeis e atentos para orientar sobre as opções do dia. Mesmo em horários de pico, o serviço mantém fluidez, garantindo que os pratos cheguem à mesa no ponto ideal de temperatura. O ambiente, organizado e iluminado, mescla elementos rústicos – como mesas de madeira – com paredes em tons claros, criando um visual despojado e convidativo. Detalhes como jarros de água aromatizada com limão e hortelã, disponíveis em balcões centrais, agregam praticidade e um toque refrescante.
Variedade e qualidade são prioridades, com destaque para preparações que preservam o sabor original dos ingredientes. Carnes grelhadas, como o Contra Filé na Chapa com Mandioca Frita, são servidas em porções generosas e acompanhadas de molhos artesanais. O espaço é amplo, permitindo desde refeições rápidas até encontros em grupos maiores, com cadeiras confortáveis e distância adequada entre as mesas. Para finalizar, sobremesas como o Doce de Leite Cremoso com Banana Caramelada encerram o almoço com um sabor que lembra quitutes de família.
Dica do PinEat
Para levar a experiência caseira a outro nível, experimente combinar o prato feito do dia com uma porção de mandioca frita crocante. A versatilidade do cardápio permite explorar diferentes sabores a cada visita, especialmente no horário de almoço, quando as preparações estão recém-saídas do fogão. Chegar um pouco antes do rush garante acesso a todas as opções frescas, inclusive sobremesas que costumam ser disputadas, como o pudim de leite condensado com calda de caramelo.
Endereço: R. Visc. de Cairú, 221 – Vila Independencia, Sorocaba – SP, 18040-335, Brasil
Ligar: +55 15 99658-0303 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Empório Gastronômico Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:30
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30
sábado: 11:30 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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