Tapiocas artesanais e sabores da região no Casa D’avó Tapioca
Com foco na culinária nordestina, o espaço se destaca pela produção de tapiocas feitas na hora, com massa fresca e recheios que valorizam ingredientes locais. Entre os destaques, a Tapioca de Carne Seca com Queijo Coalho chama atenção pelo equilíbrio entre o salgado da carne desfiada e a cremosidade do queijo derretido. Para quem prefere versões doces, a Tapioca de Leite Ninho com Morango combina textura crocante com o contraste suave do leite em pó e a acidez da fruta fresca.
O ambiente é simples e familiar, com mesas de madeira rústica e decoração que remete a uma cozinha de interior, incluindo detalhes como panelas de barro expostas nas paredes. A área externa, sombreada por árvores, oferece um cantinho tranquilo para aproveitar as refeições. O atendimento mantém um ritmo ágil mesmo em horários de pico, com funcionários atentos para explicar o cardápio e sugerir combinações, como acompanhar as tapiocas com sucos naturais de caju ou maracujá.
Um toque especial fica por conta dos Beijus Secos, tradicionais bolinhos de tapioca assados, servidos como entrada ou acompanhamento. Crocantes por fora e levemente macios por dentro, eles representam bem a proposta do local: resgatar receitas caseiras com técnicas artesanais. A praticidade do self-service para bebidas e a disponibilidade de opções sem glúten também são pontos que facilitam a experiência.
Dica do PinEat
Experimente a Tapioca de Frango com Catupiry, que une o frango desfiado temperado com ervas ao queijo cremoso, finalizada com uma pitada de cheiro-verde. Para equilibrar o prato, peça um suco de cajá gelado — o sabor tropical da fruta combina perfeitamente com a riqueza do recheio. Se preferir algo diferente, o caldinho de feijão servido como cortesia no início da refeição é um convite para mergulhar nos sabores regionais desde o primeiro momento.
Endereço: R. Januário Caserta, 255 – Jardim Nova Manchester, Sorocaba – SP, 18052-040, Brasil
Ligar: 015992876489 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa D’avó Tapioca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: Fechado
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 08:00–19:00
quarta-feira: 08:00–19:00
quinta-feira: 08:00–19:00
sexta-feira: 08:00–19:00
sábado: 08:00–18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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