Tradição e criatividade nas receitas da Beijuca Tapiocaria

Com raízes na culinária nordestina, o espaço se destaca por reinterpretar receitas clássicas de tapioca com um toque contemporâneo. A massa, preparada artesanalmente com goma fresca, ganha recheios que equilibram sabores regionais e inovações gourmet. Destaques como a Tapioca de Frango com Catupiry e Milho trazem cremosidade e um mix de texturas, enquanto a Tapioca de Calabresa Acebolada com Queijo Coalho entrega um perfil robusto, ideal para quem busca autenticidade. O ambiente é simples e funcional, com mesas compartilhadas e decoração rústica que remete às feiras livres, criando um clima descontraído.

O atendimento prioriza agilidade sem perder a simpatia, com opções pré-montadas no cardápio que facilitam a escolha. Um detalhe único é a opção de personalizar as combinações: basta selecionar a base de tapioca e até três ingredientes, como o queijo brie com geléia de pimenta ou carne seca desfiada com banana-da-terra. Para acompanhar, sucos naturais de frutas tropicais, como cajá-manga e seriguela, complementam a refeição com refrescância.

A Beijuca Tapiocaria também investe em versões doces, como a Tapioca de Nutella com Morango, que conquista pelo contraste entre o crocante da massa e o recheio cremoso. O espaço é compacto, mas organizado, e a praticidade do serviço de entrega em bandejas descartáveis facilita até para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor.

Dica do PinEat

Experimente a combinação da Tapioca Doce de Leite Ninho com Coco Queimado, que une o dulçor do leite em pó à textura caramelizada do coco. Para equilibrar, peça um suco de maracujá batido na hora — a acidez da fruta contrasta harmoniosamente com a doçura da tapioca, criando um equilíbrio de sabores. Se preferir algo mais leve, a versão com banana e canela oferece um final de refeição suave, mantendo a identidade regional do prato.

Latitude e Longitude: -23.5339062, -47.4627182

Endereço: Av Prof – Avenida Professora Izoraida Marques Peres – Parque Campolim, Votorantim – SP, 18047-900, Brasil
Ligar: 015991129060 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Beijuca Tapiocaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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