Tradição e cuidado no prato do Arte e Poesia Restaurante
Com uma proposta que valoriza a culinária brasileira, o Arte e Poesia Restaurante se destaca por pratos como a feijoada tradicional, reconhecida pela textura cremosa do feijão e pelo balanceamento entre carnes suínas defumadas e frescas. A batata frita crocante e os acompanhamentos generosos, como a farofa caseira e o couve refogado, reforçam o caráter de comida feita com dedicação. O ambiente segue essa linha acolhedora: paredes decoradas com obras de arte regional e mesas amplas garantem conforto para refeições em grupo ou individuais.
O atendimento ágil e cordial complementa a experiência, com sugestões de combinações que valorizam os ingredientes locais. Pratos como o filé-mignon ao molho madeira, servido com arroz branco soltinho e purê de batata, mostram atenção aos detalhes. Apesar disso, há relatos de variações na consistência do arroz e no tamanho das porções em alguns pedidos, o que pode ser ajustado para garantir padrão. O aroma de temperos frescos e a apresentação cuidadosa dos pratos reforçam a identidade do local.
A harmonia entre simplicidade e sabor é perceptível em opções como o strogonoff de frango, preparado com creme de leite fresco e cogumelos frescos, acompanhado de batata palha crocante. O espaço, bem iluminado e organizado, convida a uma pausa sem pressa, ideal para almoços em família. Vale observar os detalhes nas toalhas de mesa estampadas com versos poéticos, um toque que justifica o nome do estabelecimento e cria um clima único.
Dica do PinEat
Experimente a feijoada aos sábados, prato que combina tradição e técnica: além das carnes bem preparadas, o caldo encorpado e os acompanhamentos frescos formam uma refeição equilibrada. Peça uma porção individual para quem prefere degustar sem exageros, e não deixe de provar a farofa caseira, levemente crocante e temperada com cheiro-verde – detalhes que fazem a diferença.
Endereço: Av. Ipanema, 2595 – Jardim Planalto, Sorocaba – SP, 18070-631, Brasil
Ligar: +55 15 3141-9332 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Arte e Poesia Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:30
terça-feira: 11:00 – 15:30
quarta-feira: 11:00 – 15:30
quinta-feira: 11:00 – 15:30
sexta-feira: 11:00 – 15:30
sábado: 11:00 – 15:30
domingo: 11:00 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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