Sabores Clássicos com Toque Contemporâneo no Americana
O Americana se destaca pelo cardápio que une tradição e criatividade, com foco em comfort food reinventada. A proposta gira em torno de pratos como o Double Bacon Cheddar Burger, um hambúrguer artesanal com queijo derretido, bacon crocante e molho barbecue caseiro, servido com batata-doce frita em tiras. Ainda na linha de assinaturas, o Mac & Cheese Trufado conquista com seu creme de queijos nobres e acabamento com farofa de panko, uma releitura sofisticada de um clássico norte-americano. A cozinha opta por ingredientes frescos, como pães de fermentação natural e cortes de carne selecionados.
O ambiente mistura rusticidade e industrialismo, com tijolos à vista, iluminação pendente e mesas de madeira maciça. Espaços amplos garantem conforto mesmo em dias movimentados, enquanto detalhes como garrafas vintage expostas e músicas em vinil criam uma atmosfera descontraída. O balcão centralizado permite visualizar a produção dos pratos, que chegam à mesa em tabuas de madeira ou panelas de ferro, reforçando a proposta despojada.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a personalização: os garçons explicam o preparo dos pratos e sugerem complementos, como a maionese de jalapeño feita na hora. A comunicação informal, aliada à organização na entrega dos pedidos, demonstra atenção a pequenos detalhes. Para encerrar, vale observar o mural com ilustrações que contam a história do local — um toque discreto, mas que revela o cuidado em criar uma identidade única.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Chicken Waffle Sandwich — um sanduíche de frango empanado crocante com waffle de ervas finas — com a limonada rosa aromatizada com alecrim. A acidez refrescante da bebida equilibra a riqueza do prato, enquanto a textura contrastante entre a massa do waffle e a crosta do frango cria uma experiência memorável. Se preferir algo mais ousado, peça o molho de maple syrup apimentado para mergulhar as batatas rústicas.
Endereço: 162 N Main St, Sebastopol, CA 95472, Estados Unidos
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Americana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Americana e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quinta-feira: 10:00–22:00
sexta-feira: 10:00–22:00
sábado: 10:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–20:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–22:00
terça-feira: 10:00–22:00
quarta-feira: 10:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.