Tradição e Modernidade no Z Deli Restaurante & Delicatessen
Com influência judaica e cardápio que dialoga com clássicos contemporâneos, o ambiente mescla aconchego e sofisticação. A decoração industrial com detalhes rústicos — como paredes de tijolos expostos e iluminação âmbar — cria um cenário ideal para refeições despretensiosas ou encontros mais elaborados. O balcão central chama atenção pela variedade de pratos expostos, reforçando a proposta de delicatessen com produtos artesanais e pratos que parecem saídos de uma cozinha caseira.
Os pratos principais seguem a linha reconfortante, com sanduíches robustos como o Brisket Burger, feito com carne desfiada em molho barbecue suave, queijo cheddar derretido e cebolas caramelizadas, servido em pão brioche. Destaque também para o Gefilte Fish, uma receita tradicional judaica de bolinho de peixe branco com raiz-forte, que equilibra suavidade e um toque picante. Para quem prefere entradas compartilháveis, o Quibe de Atum Crocante acompanhado de creme de iogurte e hortelã é uma opção refrescante.
O atendimento é ágil e educado, mesmo em horários de pico, com staff atento para explicar detalhes do cardápio. A acústica do ambiente pode desafiar conversas mais íntimas, mas o clima descontraído compensa. Vale checar as opções diárias expostas no painel próximo à entrada, que trazem combinações sazonais fora do menu fixo — um detalhe que revela cuidado com a renovação das receitas.
Dica do PinEat
Para evitar filas, programe-se para chegar antes do horário de almoço ou jantar — entre 11h30 e 11h45, por exemplo, a espera costuma ser mínima. Aproveite o Bagel com Manteiga Temperada, cortesia servida na chegada, para abrir o apetite: o pão macio combina perfeitamente com o blend de ervas finas e sal grosso da manteiga, preparando o paladar para os pratos principais. Se preferir experimentar entradas, peça o trio de pastinhas artesanais (como a de berinjela defumada) acompanhado de pães sírios quentinhos — uma combinação ideal para dividir.
Endereço: Alameda Lorena, 1689 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01424-007, Brasil
Ligar: +55 11 3891-0020 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Z Deli Restaurante & Delicatessen serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 01:00
sábado: 12:00 – 01:00
domingo: 12:00 – 00:00
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