Sabores portugueses com toques contemporâneos no Tasca da Esquina
A culinária portuguesa ganha destaque no cardápio, mesclando tradição e releituras sutis. Pratos como a Barriga de Porco Confitada à Bairrada chamam atenção pela carne desfiada e crocante, acompanhada de migas alentejanas que equilibram texturas. Já o Bitoque, feito com filet mignon suculento coberto por molho de vinho e alho, reforça a identidade do local. Sobremesas como o clássico Pudim Abade de Priscos, de textura sedosa e leve aroma de canela, confirmam o cuidado com receitas consagradas.
O ambiente une rusticidade e modernidade: paredes em tons terrosos, iluminação indireta e bancos estofados criam um clima aconchegante. Mesas próximas à cozinha permitem observar o vaivém das panelas, mas a proximidade com a porta pode gerar desconforto em dias movimentados. Detalhes como talheres envelhecidos e pratos de cerâmica artesanal reforçam a proposta de descontração sem perder o requinte.
O atendimento primazia pela gentileza e flexibilidade – solicitações como a troca de mesas são atendidas prontamente. A equipe conhece bem o cardápio e sugere harmonizações, como o sorvete de limão para contrastar com doces mais encorpados. Apesar de alguns ajustes técnicos em etapa inicial, como o sistema de exaustão, o espaço mantém charme suficiente para quem busca uma refeição sem formalidades.
Dica do PinEat
Para começar a refeição, experimente a porção de Língua de Vaca como entrada. O prato surpreende pelas fatias finíssimas e macias, realçadas por um molho de tomate fresco e manjericão. Combinada com pães caseiros para aproveitar o caldo, prepara o paladar para pratos principais mais robustos. A receita equilibra o sabor marcante da carne com acidez sutil, sendo uma introdução autêntica à cozinha lusitana.
Endereço: R. Joaquim Antunes, 197 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP, 05415-010, Brasil
Ligar: +55 11 3262-0033 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tasca da Esquina serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 17:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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