Sabores Autênticos no Restaurante Sabor Latino
Com foco em pratos latino-americanos, o Restaurante Sabor Latino se destaca pela precisão em preparos tradicionais como o Ceviche Misto, que equilibra acidez cítrica, picância suave e ingredientes frescos — incluindo polvo tenro e peixe branco marinado. O Risoto de Frutos do Mar também chama atenção por sua cremosidade e temperos harmoniosos, evidenciando a técnica no preparo de bases italianas com ingredientes locais. Para fechar, a Torta Tres Leches é irresistível: umedecida na medida certa, com chantilly aerado e toques de canela.
O ambiente é despojado e aconchegante, com mesas amplas e decoração minimalista inspirada em elementos latinos, como paredes em tons terrosos e ilustrações de mercados de rua. A proximidade da estação Pinheiros facilita o acesso, e o clima tranquilo favorece refeições sem pressa. Vale notar detalhes como o aroma cítrico que envolve a área das mesas, indicativo da frescura dos temperos usados nos pratos.
O atendimento é ágil mesmo em horários movimentados, com sugestões personalizadas do cardápio e apresentação cuidadosa dos pratos. Apesar da simplicidade do espaço, há um cuidado em atender quem busca experiências gastronômicas consistentes, sem deixar de lado a informalidade. É perceptível a preferência por um público adulto, com pratos que priorizam sabores marcantes e porções generosas.
Dica do PinEat
Para finalizar a refeição, a Torta Tres Leches é parada obrigatória. A versão do local mantém a tradição da sobremesa: massa leve, banhada em uma mistura de três leches que não deixa o doce excessivo, finalizada com uma camada de chantilly e canela em pó. Combina perfeitamente com a intensidade dos pratos principais, equilibrando acidez e doçura sem pesar no paladar. Experimente pedi-la logo após o ceviche para um contraste de texturas e temperaturas.
Endereço: R. Amaro Cavalheiro, 348 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05425-011, Brasil
Ligar: +55 11 97996-0069 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Sabor Latino serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00
terça-feira: 12:00 – 15:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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