Raízes mineiras em porções generosas e acolhimento à moda da casa
O Restaurante Graça Mineira traz o melhor da culinária tradicional de Minas Gerais com toques contemporâneos. Pratos como o Calabouço – um combo robusto de filé mignon suculento, tropeiro com torresmo crocante, mandioca dourada e couve refogada – são verdadeiras homenagens à cozinha caseira. A feijoada, servida em panela de barro, impressiona pela carne macia e pelo feijão cremoso, acompanhada de farofa de bacon e couve. Para começar, o Sortido Mineiro une pastel folheado, bolinho de mandioca com queijo e croquetes de arroz, todos fresquinhos e crocantes.
O espaço em três andares mescla rustico e moderno, com varandas amplas e paredes decoradas por panelas de cobre. Mesas de madeira maciça e iluminação quente criam um cenário convidativo, embora a acústica aberta (sem forro no teto) deixe o ambiente mais barulhento em horários de pico. Detalhes como o espaço kids, com mesinhas coloridas, e a cozinha semiaberta, onde é possível ver parte do preparo, reforçam a proposta de ambiente familiar.
A equipe circula com agilidade entre as mesas, sugerindo combinações e oferecendo suporte para escolhas. Um destaque é a política sustentável: ao pedir para levar as sobras, os alimentos são acondicionados em potes de plástico duráveis com tampas rosqueáveis – perfeitos para reutilizar em casa. Mesmo com eventuais contratempos, como o movimento intenso aos fins de semana, o cuidado em manter o padrão do atendimento e das porções justifica a fidelidade dos clientes.
Dica do PinEat
Para quem visita pela primeira vez, o prato Calabouço é um cardápio completo que equilibra proteína suculenta, acompanhamentos típicos e texturas variadas. Como a porção é generosa – suficiente para até quatro pessoas –, uma estratégia é dividir entre o grupo ou planejar para levar parte da refeição. A dica é aproveitar os potes práticos oferecidos pelo local, que mantêm a temperatura e a organização dos ingredientes separadamente, ideal para montar um almoço reforçado no dia seguinte sem perder o sabor original.
Endereço: Rua Machado Bitencourt, 51 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04044-000, Brasil
Ligar: +55 11 5579-9686 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Graça Mineira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 16:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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