Cortes Nobres e Experiência Premium no NB Steak
Um cardápio dedicado a carnes premium reina no NB Steak, com cortes que combinam técnica e tradição gaúcha. Destaques como o Steak NB (um filé suculento com selo de grelha marcante), a Costela Premium (assada lentamente até a textura desfiável) e o Matambrito (tenro e com leve defumado) revelam cuidado na escolha dos ingredientes. A experiência é à la carte, sem rodízio, permitindo saborear cada prato no ritmo ideal. Os acompanhamentos, como o arroz biro-biro crocante e a polenta cremosa, completam o prato principal sem competir com os protagonistas.
O ambiente é sofisticado, com cadeiras amplas e toalhas impecáveis, ideal para refeições que merecem tempo. Detalhes como os nichos de vinhos espalhados pelo salão — com opções nacionais e importadas — reforçam o tom requintado. Os salões privativos, que comportam até 120 pessoas, são ideais para eventos, enquanto os banheiros impecáveis, equipados com poltronas e produtos de higiene, surpreendem pelo cuidado extra. O valet contribui para a praticidade, mesmo em dias movimentados.
O serviço prioriza a personalização: carnes são adaptadas ao ponto desejado, e pratos são repostos rapidamente. A equipe demonstra conhecimento sobre os cortes e harmonizações, embora haja espaço para ajustes na sincronia durante picos de movimento. A carta de bebidas traz surpresas como a Caipirinha com Cachaça NB, equilibrada e gelada, perfeita para começar a noite.
Dica do PinEat
Para acompanhar os cortes suculentos, experimente a Caipirinha com Cachaça NB — preparada na medida certa de doce e ácido, realça o sabor das carnes sem sobrecarregar o paladar. Se preferir finalizar com um toque frutado, o Creme de Papaia com Cassis oferece refrescância e cremosidade, equilibrando a refeição. Opte por dividir os acompanhamentos entre a mesa: o arroz biro-biro e a farofa de bacon são combinações clássicas que mantêm a autenticidade do prato principal.
Endereço: Alameda Santos, 322 – Paraíso, São Paulo – SP, 01418-000, Brasil
Ligar: +55 11 96590-0810 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento NB Steak serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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