Autenticidade napolitana e sabores que viajam até a Itália no Leggera Pizza Napoletana Jardins
A experiência começa com uma massa de fermentação natural, assado em forno a lenha em menos de 90 segundos — fiel à tradição napolitana. A Margherita Verace é uma aula de simplicidade perfeita: molho de tomate San Marzano, queijo fior di latte derretido e manjericão fresco, com a borda alta e alveolada que só uma técnica impecável garante. Para quem busca ousadia, a Calabresa a Modo Mio equilibra picância da linguiça calabresa com a cremosidade da ricota de búfala, um contraste que conquista paladares exigentes.
O ambiente mescla aconchego e sofisticação discreta, com paredes em tons terrosos e aromas de lenha que envolvem os clientes logo na entrada. Mesas de madeira rústica e serviço ágil complementam a proposta, enquanto a cozinha aberta permite ver os pizzaiolos trabalhando a massa com movimentos precisos. A carta de vinhos valoriza rótulos italianos, como o Montepulciano d’Abruzzo, harmonizando com os sabores intensos das pizzas.
Os destaques vão além da massa: sobremesas como a Pastiera di Grano, doce tradicional de Nápoles com sabor suave de baunilha e trigo cozido, e o Cannoli com Laranja Cristalizada, crocante e equilibrado, reforçam a imersão gastronômica. O atendimento é atento sem ser intrusivo, com sugestões certeiras para quem deseja explorar o cardápio.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente o Semifreddo, um sorvete italiano cremoso que mescla texturas aéreas e sabores delicados. A versão do local combina notas de frutas secas e um toque de caramelo, servido em porções generosas. Acompanhe com um espresso forte para realçar a doçura sem overpower — a combinação é clássica e funciona como uma despedida memorável do jantar.
Endereço: R. Cap. Pinto Ferreira, 248 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01423-020, Brasil
Ligar: +55 11 3884-6585 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Leggera Pizza Napoletana Jardins serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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