Tempero caseiro e porções generosas no Lanchonete Do Alemão
Com cardápio centrado em lanches e pratos robustos, o espaço mistura influências brasileiras e europeias em preparos que priorizam sabores marcantes. O Cachorro-Quente de Bratwurst é a estrela: a salsicha alemã, defumada e suculenta, vem acompanhada de cebolas caramelizadas e molho mostarda com mel, em pão artesanal levemente tostado. Opções como o X-Alemão, com hambúrguer de costela, queijo cheddar e bacon em pão australiano, reforçam o perfil de comfort food, ideal para quem busca refeições sem frescuras.
O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica, paredes decoradas por quadros de cidades alemãs e um balcão amplo onde é possível acompanhar o preparo dos lanches. Um detalhe curioso é a presença de mini bandeirinhas de times de futebol penduradas no teto, dando um toque casual e brasileiro ao visual. Pães e massas são feitos diariamente no local, e o aroma de pão fresco domina o ar durante as manhãs, atraindo até quem passa pela calçada.
O atendimento é ágil e descontraído, com funcionários que explicam os pratos com simpatia sem deixar a fila parar. Em dias mais movimentados, há opções pré-montadas para agilizar pedidos, mas a maioria prefere combinar ingredientes à vontade. Para acompanhar, o chope tirado na hora, gelado e cremoso, equilibra a potência das carnes, enquanto o suco de laranja natural surpreende pela intensidade – sinal de que as frutas são selecionadas a dedo.
Dica do PinEat
Uma combinação que nunca falha é pedir o Sanduíche de Pastrami com pão integral: a carne desfiada, temperada com páprica e alho, ganha frescor com o contraste de rúcula e cream cheese. A dica é regar o prato com um fio de azeite aromatizado com alecrim, disponível em todas as mesas, e equilibrar o sabor forte com uma rodela de limão espremida na hora. Quem busca um toque extra pode experimentar o molho picante caseiro, feito com pimenta dedo-de-moça e melaço, que acrescenta um doce ardido perfeito para cortar a gordura das carnes.
Endereço: Rua João da Cruz e Sousa, 429 – Jardim das Rosas (Zona Sul), São Paulo – SP, 05893-000, Brasil
Ligar: 01158247301 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lanchonete Do Alemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 12:00–16:00
sexta-feira: 12:00–16:00 18:00–23:00
sábado: 12:00–16:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 12:00–16:00
terça-feira: 12:00–16:00
quarta-feira: 12:00–16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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