Sabor autêntico e ambiente vibrante no Fast food da Quebrada
O cardápio mergulha nas raízes da comida de rua brasileira, com toques criativos que renovam o conceito de lanche rápido. O X-Tudo da Casa é um destaque: pão de brioche tostado, hambúrguer suculento de fraldinha, bacon crocante e um molho barbecue artesanal que equilibra doce e defumado. A Batata Turbinada também chama atenção, servida em porções generosas com cheddar derretido, bacon em cubos e uma pitada de páprica picante. Cada prato preserva a identidade da culinária urbana, sem abrir mão de ingredientes frescos.
O ambiente é descontraído, com paredes grafite e iluminação em neon que criam um clima jovial. Mesas compartilhadas incentivam a interação, enquanto os pedidos são entregues em tabuleiros de madeira rústica. A equipe circula com agilidade, garantindo que os pedidos cheguem quentes sem perder o charme do atendimento despretensioso. Detalhes como os potes de molho caseiro à disposição nas mesas e a playlist com hits de rap nacional completam a experiência.
Para quem busca opções além dos clássicos, o Frango Crispy com Cream Cheese surpreende: tiras empanadas em crosta de tempero caipira, acompanhadas de um creme de queijo suave e geleia de pimenta. A proposta é simples, mas a execução cuidadosa — como a fritura em ponto exato para manter o crocante sem excesso de gordura — revela o cuidado em cada etapa.
Dica do PinEat
Experimente combinar o X-Salada Premium com uma porção de mandioca palito. O hambúrguer grelhado na chapa, feito com blend de patinho e costela, ganha um contraste interessante com a textura macia da mandioca e seu leve sabor adocicado. A dica é adicionar uma colherada do molho de alho disponível no balcão, que realça os sabores sem dominar o prato.
Endereço: Av. Anastácio de Trancoso, 140 – Jardim Nélia, São Paulo – SP, 08142-020, Brasil
Ligar: 011933528441 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fast food da Quebrada serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: 18:00–00:00
sexta-feira: 18:00–00:30
sábado: 18:00–00:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–00:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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