Doces que encantam os olhos e o paladar na Dolce Via Confeitaria
Especializada em confeitaria artesanal, a Dolce Via Confeitaria conquista com uma variedade de bolos e doces que unem técnica e criatividade. Destaques como o Bolo Red Velvet, com camadas úmidas de massa avermelhada e cream cheese suave, e o Bolo de Paçoca, recheado com brigadeiro cremoso e crocas de amendoim, são prova da expertise em combinações clássicas e inovadoras. Cada criação surpreende não só pelo sabor, mas também pela apresentação impecável, com decorações que transformam sobremesas em verdadeiras obras de arte.
O ambiente segue o mesmo cuidado dos produtos: aconchegante e decorado com detalhes que remetem a uma cozinha de conto de fadas, mesas rústicas e prateleiras repletas de embalagens temáticas para festas. O atendimento reforça a experiência, com orientações personalizadas para eventos como aniversários, garantindo que cada pedido atenda às expectativas dos clientes. A higiene do espaço de produção e a transparência no processo de encomendas são pontos que reforçam a confiança no local.
Para quem busca opções além dos bolos, a confeitaria oferece docinhos como brigadeiros gourmet (com sabores como chocolate meio amargo e ninho com Nutella) e pães de mel folheados, que equilibram doçura e textura crocante. A versatilidade do cardápio permite desde pequenas encomendas até kits festa completos, sempre com ingredientes premium que justificam a reputação de qualidade da casa.
Dica do PinEat
Uma ótima pedida é experimentar o Bolo de Abacaxi, que combina massa branca fofinha com recheio de abacaxi caramelizado e leve toque de canela. A acidez da fruta corta a doçura do brigadeiro branco, criando um equilíbrio refrescante. Para acompanhar, opte por uma xícara de café coado na hora, servido em porcelanas charmosas que completam a experiência de uma tarde dedicada aos doces.
Endereço: Av. Itaboraí, 353 – Vila da Saúde, São Paulo – SP, 04135-000, Brasil
Ligar: +55 11 99198-6429 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dolce Via Confeitaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 18:00
terça-feira: 09:00 – 19:00
quarta-feira: 09:00 – 19:00
quinta-feira: 09:00 – 19:00
sexta-feira: 09:00 – 19:00
sábado: 09:00 – 18:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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