Crocância e criatividade no DOGKEBI
A mistura de influências coreanas e americana é a marca dos lanches asiáticos servidos neste espaço. Os corn dogs ganham protagonismo, com massas crocantes e recheios que equilibram doçura e salgado. Destaques como o Queen Dogkebi — coberto de milho e batata palha, com salsicha envolta em queijo derretido — conquistam pelo contraste de texturas: a crocância externa contrasta com o miolo macio e suculento. Já o Shin Lamen surpreende ao envolver a salsicha em camadas de miojo frito, ideal para quem curte um toque extra de crocância sem abrir mão do sabor intenso.
O ambiente compacto prioriza praticidade, com poucas mesas em formato de balcão, perfeitas para refeições rápidas. A decoração minimalista, paredes claras e iluminação direcionada criam um clima despretensioso. O atendimento é ágil e cordial, com os funcionários explicando detalhes do cardápio e indicando combinacões populares. A preparação é feita na hora, garantindo frescor, o que pode resultar em uma espera breve — compensada pela qualidade final.
Para quem busca inovação, há opções como o Topoki (prato coreano de bolinhos de arroz e molho apimentado) e versões vegetarianas dos corn dogs, com recheio exclusivo de queijo. O DOGKEBI acerta no equilíbrio entre sabor e preço acessível, atraindo tanto quem procura um lanche rápido quanto quem quer explorar novas combinações. Uma dica bônus: se levar para viagem, um toque na airfryer restaura a textura crocante, mantendo o recheio cremoso.
Dica do PinEat
Experimente o Queen Dogkebi no final da tarde, combinado com um refrigerante gelado. A casca de batata palha dourada acrescenta um crocante extra que harmoniza com o queijo derretido, e o formato do lanche facilita comer com as mãos — ideal para um momento descontraído. Se preferir um toque picante, peça o molho de pimenta à parte para mergulhar cada mordida.
Endereço: Rua Três Rios, 110 – Bom Retiro, São Paulo – SP, 01123-000, Brasil
Ligar: +55 11 96191-8470 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento DOGKEBI serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 19:30
terça-feira: 12:00 – 19:30
quarta-feira: 12:00 – 19:30
quinta-feira: 12:00 – 19:30
sexta-feira: 12:00 – 19:30
sábado: 11:00 – 18:00
domingo: 11:00 – 17:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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