Mar e Terra em Harmonia no Coco Bambu Market Place
Com uma proposta que equilibra frutos do mar e cortes nobres, o Coco Bambu Market Place se destaca pela diversidade de sabores em um cardápio repleto de personalidade. Pratos como o Camarão Internacional — camarões grelhados sobre arroz de brócolis, acompanhados de batata-doce caramelizada e molho de mostarda e mel — revelam a técnica apurada na combinação de ingredientes frescos e contrastes sensoriais. Já a Lagosta ao Thermidor, servida com arroz de creme de espinafre e purê de mandioquinha, mostra o cuidado em valorizar produtos premium sem perder a identidade brasileira. A rede de pescador, citada como favorita por quem busca porções generosas, reforça o foco em experiências compartilháveis.
O ambiente mescla elegância e despojo, com espaços amplos, iluminação aconchegante e detalhes em madeira que remetem a bistrôs à beira-mar. Mesas bem-distribuídas permitem desde encontros íntimos até celebrações, como pedidos de casamento, que ganham toques personalizados com decoração temática. No quesito atendimento, há relatos de gentileza e eficiência, como o serviço ágil de garçons como Douglas e Thamires, que complementam a experiência com simpatia. Eventuais lapsos na agilidade, sobretudo em dias de alta demanda, são compensados pela disposição de líderes como o gerente Marcelo em resolver incômodos rapidamente.
Para fechar com chave de ouro, a cocada caramelizada com sorvete de creme é uma opção clássica, embora a atenção aos detalhes na apresentação possa variar. A carta de drinks, por outro lado, mantém padrão elevado, com destaque para caipirinhas equilibradas e sodas italianas refrescantes. Apesar de imprevistos pontuais, o local consegue unir gastronomia bem-executada e um clima que convida a prolongar a refeição, seja para degustar pratos elaborados ou simplesmente saborear um chopp bem tirado.
Dica do PinEat
Para iniciar a refeição com uma explosão de sabor, experimente a entrada de polvo ao molho de tomate. A combinação de pedaços macios de polvo com um molho robusto, levemente picante e aromatizado com ervas frescas, prepara o paladar para os pratos principais sem overshadowing os sabores seguintes. Acompanhe com uma caipirinha de limão tradicional, que harmoniza com a intensidade do prato e refresca entre uma garfada e outra. Se preferir algo mais suave, a soda italiana de frutas vermelhas é uma alternativa versátil para equilibrar pratos mais encorpados.
Endereço: Av. Dr. Chucri Zaidan, nº. 902 – Loja 300 – Vila Cordeiro, São Paulo – SP, 04583-110, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Coco Bambu Market Place: Restaurante, Peixe, Camarão, Carne, Lagosta, Salada, SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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terça-feira: 11:30 – 15:30, 17:00 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:30, 17:00 – 23:00
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