Pizzas que conquistam pelo equilíbrio de sabores no A MELHOR PIZZA
Com uma proposta que valoriza a simplicidade e a qualidade, a pizzaria se destaca pela massa artesanal, que equilibra crocância e maciez em cada fatia. A versão clássica da Marguerita ganha personalidade com tomates frescos e manjericão colhido no dia, enquanto a Calabresa Especial surpreende pela combinação da linguiça defumada com cebola caramelizada. Para quem busca ousadia, a pizza de Frango com Catupiry leva um toque caseiro no preparo do recheio, mantendo a cremosidade típica do queijo sem exageros.
O ambiente é informal, com mesas amplas e iluminação suave, ideal para grupos que desejam aproveitar uma refeição sem pressa. A área externa oferece espaços arejados, protegidos por toldos, perfeitos para noites mais quentes. O atendimento mantém um ritmo ágil mesmo em dias movimentados, com a equipe sempre disposta a explicar detalhes das combinações ou sugerir opções para crianças. Entre os diferenciais, nota-se a proximidade da cozinha semiaberta, onde é possível acompanhar o preparo das pizzas em forno a lenha tradicional.
Apesar do nome sugestivo, A MELHOR PIZZA evita excessos e aposta em combinações bem-executadas. A de Pepperoni Tradicional, por exemplo, usa rodelas generosas de salame curado, distribuídas sobre queijo derretido sem deixar a massa encharcar. Para finalizar, a opção de Nutella com Morango fresco é servida com uma pitada de raspas de limão, adicionando frescor ao clássico doce.
Dica do PinEat
Experimente pedir a pizza de Provolone com Damasco como entrada antes da principal. A combinação do queijo derretido com a fruta levemente adocicada cria um contraste interessante, equilibrando salgado e doce em cada pedaço. Para acompanhar, uma bebida cítrica como suco de maracujá natural ajuda a limpar o paladar e realçar os sabores das pizzas seguintes.
Endereço: R. João Ramalho, 1341 – Perdizes, São Paulo – SP, 05008-002, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento A MELHOR PIZZA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Atendimento 24 horas
terça-feira: Atendimento 24 horas
quarta-feira: Atendimento 24 horas
quinta-feira: Atendimento 24 horas
sexta-feira: Atendimento 24 horas
sábado: Atendimento 24 horas
domingo: Atendimento 24 horas
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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