Carnes marcantes e sabores caseiros no Restaurante Detroit Steakhouse
Com inspiração na culinária steakhouse e toques de comfort food, o local combina cortes suculentos e pratos reconfortantes em um ambiente rústico. Destaques como o Frango Crock ganham protagonismo: servido por R$25,90, ele permite personalizar os acompanhamentos, que variam entre purê de batata cremoso, legumes grelhados e arroz integral. A maionese de ervas, com salsinha fresca picada, é um toque memorável que complementa desde os pratos principais até os lanches. Para quem prefere variedade, a opção de buffet com comida a vontade atrai quem deseja provar diferentes preparações em uma única refeição.
O ambiente mescla elementos industriais e aconchego, com cadeiras de madeira, iluminação amarela e paredes decoradas com quadros de receitas antigas. A equipe tende a ser ágil no atendimento inicial, embora haja relatos de inconsistências durante picos de movimento, como demora para reposição de pratos no buffet. Detalhes como o uso generoso de ervas frescas na finalização das preparações e o aroma de pães caseiros reforçam a proposta de uma experiência gastronômica sem formalidades.
Entre os pratos que valem a prova, o Frango à Parmegiana para Dois surge como opção para compartilhar, acompanhado de uma tábua com até quatro opcionais, como queijos derretidos e molho de tomate caseiro. No entanto, a textura do frango e o equilíbrio dos molhos podem variar conforme o dia. Já a Carne Ancho, cortes nobres supostamente marcantes, demanda atenção ao ponto de preparo para garantir maciez. A soda italiana com refil ilimitado é um acerto para harmonizar com pratos robustos.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da experiência, experimente o Frango Crock com acompanhamentos personalizados, como o purê de batata com cebola caramelizada, e não deixe de pedir a maionese de ervas à parte — ela é versátil e combina até com os pães servidos na entrada. Se preferir algo mais leve, a salada de folhas verdes com molho de mostarda e mel é uma opção fresca que contrasta bem com os sabores encorpados. Quem curte drinks pode testar a Pina Colada, mas espere uma versão mais cremosa e menos alcoólica, quase uma sobremesa líquida.
Endereço: R. Andorra, 500 – LOJA 269/270 – Jardim America, São José dos Campos – SP, 12235-050, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Detroit Steakhouse serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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