Mar e Conforto: A Experiência Única do Coco Bambu
A culinária de frutos do mar é o coração do cardápio, com pratos que equilibram sabor e apresentação cuidadosa. Destaque para o Camarão Coco Bambu, camarões grandes envoltos em molho cremoso de coco e alho, acompanhados de arroz de cúrcuma e batata-doce frita crocante. Para quem prefere variedade, o Frutos do Mar na Moranga traz uma combinação de camarões, lula e peixe cozidos em um creme de mandioquinha, servidos dentro de uma moranga assada — um prato tão saboroso quanto fotogênico.
O espaço mescla modernidade e rusticidade, com iluminação acolhedora e mesas amplas. Em determinados dias, o ambiente ganha vida com música ao vivo em volume ideal para conversas sem gritos. Detalhes como toalhas de mesa estampadas com motivos marinhos e a presença de plantas tropicais reforçam a temática costeira.
O atendimento ágil e atento complementa a experiência. Equipes demonstram conhecimento sobre o cardápio, indicando combinações harmoniosas entre pratos e acompanhamentos. Em uma das mesas, é comum ver garçons ajustando a altura do aparador para facilitar o serviço, um cuidado simples que faz diferença na praticidade.
Dica do PinEat
Para equilibrar a riqueza dos pratos principais, experimente uma caipirinha de frutas tropicais acompanhada de porções leves, como os bolinhos de peixe com cream cheese. A bebida, com doses generosas de frutas frescas, contrasta com o sabor intenso dos frutos do mar, criando uma combinação refrescante. Se preferir algo sem álcool, os sucos naturais de manga ou maracujá mantêm a vibe tropical sem perder a potência.
Endereço: Av. Jorge Zarur, 2200 – Vila Ema, São José dos Campos – SP, 12243-081, Brasil
Ligar: +55 12 3878-8900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Coco Bambu serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 00:00
sábado: 11:30 – 00:00
domingo: 11:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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