Doce Tradição com Toque Contemporâneo no Brigadeiríssimo
Com foco em reinventar doces brasileiros, o Brigadeiríssimo traz uma abordagem moderna para clássicos como o brigadeiro. O carro-chefe é a variedade de sabores que equilibram tradição e ousadia: o Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo com Flor de Sal, por exemplo, combina intensidade e um leve toque crocante, enquanto o Beijinho de Coco Queimado surpreende com um aroma defumado que realça a doçura do leite condensado. Opções veganas, como o Brigadeiro de Cacau 70% com Leite de Castanha, mostram atenção a diferentes preferências sem abrir mão do sabor marcante.
O ambiente mescla rusticação e praticidade, com bancadas de madeira rústica, paredes em tons terrosos e prateleiras exibindo ingredientes a granel. Mesas compartilhadas incentivam conversas descontraídas, e a iluminação suave cria um clima acolhedor para momentos de pausa. Detalhes como os potes de vidro com brigadeiros empilhados e as embalagens personalizadas (com etiquetas que indicam sabores e alergênicos) reforçam a identidade artesanal do espaço.
O atendimento é ágil e informativo: os funcionários explicam as diferenças entre os tipos de cacau usados nos doces e sugerem combinações, como unir o Brigadeiro de Maracujá com Chocolate Branco a uma xícara de café coado na hora. A degustação guiada é um diferencial discreto, permitindo que os clientes descubram nuances de sabores antes de escolher seus favoritos.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Brigadeiro de Café com Cardamomo, que entrega um amargor suave e aroma herbal, ideal para acompanhar um expresso curto. A combinação realça as notas torradas do chocolate e o toque exótico da especiaria, criando um contraste que agrada tanto a quem prefere doces intensos quanto a quem busca opções menos óbvias.
Endereço: R. Gen. Osório – Vila Ema, São José dos Campos – SP, 12243-590, Brasil
Ligar: 32091336 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Brigadeiríssimo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–19:00
quinta-feira: 11:00–19:00
sexta-feira: 11:00–19:00
sábado: 11:00–18:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–19:00
terça-feira: 11:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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