Name: Balela Botequim
Address: R Elisa Costa Santos, 166 – Jardim Sao Dimas, São José dos Campos – SP, 12245-380, Brasil, São José dos Campos, Estado de São Paulo, 12245-380, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
Price range: $$

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Sabores autênticos e aconchego no Balela Botequim

A proposta do Balela Botequim gira em torno de uma cozinha despretensiosa, com pratos que remetem ao melhor da comida de boteco, mas com encontros inesperados de sabores. O carro-chefe é o Pastel de Feijoada, uma combinação ousada que une a crocância da massa frita ao recheio de feijão preto, linguiça calabresa e couve, finalizado com farofa de bacon. Outro destaque é o Bolinho de Arroz com Queijo Coalho e Geleia de Pimenta, equilíbrio perfeito entre doce e picante, servido com maestria. A cozinha ainda traz opções como Isca de Picanha Acebolada e Camarão na Moranga, indicando uma pitada de regionalismo no cardápio.

O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes de tijolo à vista, iluminação suave e música em volume moderado — ideal para conversas. As mesas de madeira maciça e os bancos de couro garantem conforto, enquanto detalhes como toalhas xadrez e quadros com memes de boteco reforçam a identidade descontraída. O atendimento é ágil e atencioso: os garçons reconhecem rapidamente quem prefere recomendações ou deseja escolher sem pressa, mantendo o ritmo sem atropelar o cliente.

Um charme peculiar são os petiscos em porções generosas, pensadas para dividir, e os drinks que acompanham o cardápio. O Chopp Artesanal é servido em canecas geladas, com espuma cremosa, e harmoniza com pratos apimentados. Vale reparar na apresentação dos pratos, que prioriza pratos de cerâmica rústica e tábuas de madeira, contrastando com a precisão dos temperos.

Dica do PinEat

Para quem aprecia combinações clássicas com um toque inovador, experimente o Bolinho de Arroz com Queijo Coalho e Geleia de Pimenta acompanhado de um Chopp Artesanal. A crosta crocante do bolinho, a cremosidade do queijo e o contraste da geleia são potencializados pelo frescor da bebida, criando uma experiência equilibrada entre tradição e criatividade. A sugestão é compartilhar a porção enquanto degusta o chopp, permitindo que os sabores se complementem a cada gole e mordida.

Latitude e Longitude: -23.1970507, -45.8886765

Endereço: R Elisa Costa Santos, 166 – Jardim Sao Dimas, São José dos Campos – SP, 12245-380, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Balela Botequim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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