Sabores Amazônicos e Modernidade no Açaí Interlagos
Com raízes na tradição paraense, Açaí Interlagos se dedica a servir o açaí tradicional em sua versão mais autêntica, sem descuidar da criatividade. O carro-chefe é o Açaí Power, feito com a polpa densa e geladinha característica do Norte, complementado por banana em rodelas, granola crocante e leite condensado. Para quem prefere opções menos adocicadas, a versão Açaí Fitness traz frutas vermelhas e mel silvestre, equilibrando sabor e leveza. A consistência cremosa do açaí é ponto alto, garantindo qualidade em cada colherada.
O ambiente mescla descontração e praticidade, com paredes em tons terrosos e iluminação aconchegante. As mesas em madeira rústica e bancos de alvenaria reforçam a pegada urbana, enquanto o balcão self-service permite personalizar as coberturas, como amendoim torrado, nibs de cacau e até paçoca triturada na hora. O atendimento é ágil, com funcionários atentos para orientar sobre combinações e entregar pedidos em poucos minutos, mesmo em horários de pico.
Além das tigelas de açaí, o cardápio surpreende com opções salgadas, como a Tapioca de Frango Desfiado com Catupiry, que conquista pelo contraste de texturas. Para acompanhar, sucos integrais de cupuaçu e taperebá trazem um toque amazônico, servidos em copos de vidro gelados. Detalhes como o aroma de guaraná em pó nas mesas e o mural com fotos de produtores locais reforçam a conexão com a origem dos ingredientes.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Misto Tropical (tapioca recheada com queijo coalho e goiabada derretida) com um suco de maracujá fresco. A doçura da goiabada se harmoniza com o azedinho da fruta, criando um equilíbrio que realça os sabores sem enjoar. Se preferir algo mais refrescante, peça o Açaí Zero Açúcar com morangos picados e chia — ideal para dias quentes, mantendo a leveza sem abrir mão do sabor marcante da fruta.
Endereço: Av. Nicanor Reis, 341 – Jardim Torrao de Ouro, São José dos Campos – SP, 12229-000, Brasil
Ligar: 012997017077 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí Interlagos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 12:00–20:00
sábado: 12:00–20:00
domingo: 12:00–18:00
segunda-feira: 12:00–18:00
terça-feira: 12:00–20:00
quarta-feira: 12:00–20:00
quinta-feira: 12:00–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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