Puro.Açaí | São Jose do Rio Preto

Autenticidade e Criatividade no Puro.Açaí | São José do Rio Preto

Com foco na tradição nordestina e em combinações inovadoras, o espaço se destaca por servir açaí em sua forma mais pura, longe das versões excessivamente adocicadas comuns em outras redes. O Açaí Tradicional na Tigela é o carro-chefe, preparado com a polpa densa e frutada, ideal para quem busca o sabor autêntico da região amazônica. Para quem prefere algo mais leve, a Versão Light dispensa açúcar refinado, mantendo a cremosidade com adoçantes naturais. As opções de coberturas vão de castanhas crocantes a frutas frescas, permitindo montagens personalizadas que equilibram texturas e sabores.

O ambiente combina praticidade e aconchego, com mesas amplas e uma decoração que remete à simplicidade rústica, reforçada por tons terrosos e iluminação suave. A estrutura é pensada para atender tanto quem busca um momento rápido quanto aqueles que desejam aproveitar o local com calma. Um detalhe curioso: os potes de toppings ficam expostos em um balcão central, estimulando os clientes a explorarem combinações antes mesmo de fazerem o pedido.

O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com funcionários orientando sobre as diferenças entre os tipos de açaí e ajudando na escolha das coberturas. Apesar de a textura do açaí ser mais encorpada do que a versão batida comum em outras lojas – o que pode surpreender alguns –, a qualidade dos ingredientes garante consistência em cada tigela. Quem busca um toque extra pode experimentar receitas como o Creme de Maracujá, uma opção cremosa e ligeiramente ácida que faz contraponto à doçura natural do açaí.

Dica do PinEat

Para quem curte contrastes de sabor, experimente adicionar uma dose generosa de granola caseira e morangos frescos ao Açaí Tradicional. A crocância da granola realça a cremosidade da base, enquanto os morangos trazem um frescor que equilibra o perfil intenso da fruta. Se preferir algo mais tropical, as fatias de banana-prata e o fio de mel orgânico garantem um toque doce sem exageros. A combinação é ideal para dias quentes, servindo como refeição leve ou sobremesa refrescante.

Endereço: NO POSTO MONTE CARLO – Av. Bady Bassitt, 4600 – Boa Vista, São José do Rio Preto – SP, 15025-000, Brasil
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Horários de funcionamento

segunda-feira: 13:00 – 21:00
terça-feira: 13:00 – 21:00
quarta-feira: 13:00 – 21:00
quinta-feira: 13:00 – 21:00
sexta-feira: 13:00 – 21:00
sábado: 13:00 – 21:00
domingo: Fechado

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