Sabores Autênticos e Atmosfera Acolhedora no Fidélis Bar da Sombra
Com foco na culinária de boteco, o local encanta com pratos regionais e combinações que remetem ao melhor da comida descontraída brasileira. Destaques como o Pirarucu com Batatas Rústicas — um peixe amazônico preparado na chapa, acompanhado de batatas temperadas com ervas — e a Linguiça Dona Ana, defumada e servida com farofa crocante, são exemplos da cozinha cuidadosa e saborosa. O ambiente amplo e despojado, com mesas na calçada, convida a momentos de descontração, ideal para grupos que buscam conforto sem formalidades.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com funcionários que conhecem bem o cardápio e sugerem combinações sem pressa. Em dias movimentados, a equipe mantém a eficiência, garantindo que a cerveja chegue “trincando” de gelada à mesa. Detalhes como a dose de cachaça canelinha oferecida de cortesia revelam uma preocupação em surpreender positivamente, reforçando a atmosfera acolhedora e familiar do espaço.
Para quem prefere petiscos tradicionais, o Comida de Boteco — uma generosa porção que equilibra carnes aceboladas, queijo coalho grelhado e mandioca frita — é uma escolha certeira. A variedade de cervejas artesanais e opções de chopp gelado harmonizam com o clima despretensioso, criando um ambiente perfeito para encontros informais. Apesar de lotado em horários de pico, o espaço distribui bem as mesas, priorizando o conforto sem deixar o clima animado de lado.
Dica do PinEat
Experimente o Pirarucu com Batatas Rústicas acompanhado de uma cerveja bem gelada ou de uma dose da cachaça canelinha. A combinação ressalta o sabor marcante do peixe, típico da Amazônia, enquanto as batatas rústicas acrescentam textura ao prato. Para finalizar, repita o clássico brasileiro: peça uma segunda rodada de chopp e aproveite para compartilhar outra porção entre amigos.
Endereço: R. da Imprensa, 1039 – Parque Celeste, São José do Rio Preto – SP, 15070-420, Brasil
Ligar: +55 17 98828-8494 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fidélis Bar da Sombra serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:30 – 22:30
terça-feira: 16:30 – 23:00
quarta-feira: 16:30 – 23:00
quinta-feira: 16:30 – 23:00
sexta-feira: 16:30 – 23:55
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 21:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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