Tradição e diversidade em cada doce na Doceria Schmidt – Mercadão Municipal
Com uma proposta que mistura clássicos regionais e influências internacionais, a doceria surpreende pela variedade de sobremesas bem-executadas. Destaque para a Torta Holandesa, que combina camadas crocantes de biscoito, creme de baunilha e uma generosa cobertura de chocolate meio amargo. Outro clássico é a Cuca de Frutas, típica da culinária germânica, com massa fofa e frutas caramelizadas, como maçã e banana. Quem prefere texturas intensas costuma optar pelo Pavê de Maracujá, com sua camada de creme suave e a acidez equilibrada da fruta.
O ambiente compacto, integrado ao movimento do Mercadão Municipal, tem bancadas altas para consumo rápido e uma vitrine repleta de opções visivelmente frescas. A equipe, ágil e bem-informada, orienta sobre os sabores sazonais, como os doces à base de frutas tropicais no verão. Um detalhe que chama atenção é o aroma de canela que permeia o balcão, proveniente das cucas recém-saídas do forno — um convite irresistível para quem passa pelo corredor.
Para fechar a experiência, a sugestão é experimentar o Bolo de Rolo, doce pernambucano com finíssimas camadas de massa e goiabada. A textura delicada e o equilíbrio entre doce e ácido destacam a técnica artesanal. Mesmo em dias cheios, o atendimento mantém a cordialidade, reforçando a atmosfera acolhedora típica de espaços que valorizam a tradição.
Dica do PinEat
Para quem busca um contraste de sabores, experimente o Brigadeiro Gourmet de Café acompanhado de um espresso curto. A intensidade amarga da bebida realça o cremoso do brigadeiro, que leva grãos de café triturados na cobertura. A combinação é perfeita para quem quer um momento de pausa sem abrir mão da energia que o Mercadão oferece.
Endereço: mercadão municipal – R. Antônio de Godoy, 3048 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15025-030, Brasil
Ligar: 017981265776 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Doceria Schmidt – Mercadão Municipal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 08:00–18:00
quarta-feira: 08:00–18:00
quinta-feira: 08:00–18:00
sexta-feira: 08:00–18:00
sábado: 08:00–13:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 08:00–12:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 08:00–18:00
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