Sabores autênticos e aconchego no Coliseu Restaurante
O Coliseu Restaurante combina a generosidade da culinária brasileira com toques internacionais em um cardápio que prioriza pratos reconfortantes. Destaques como o Salmão Grelhado, suculento e levemente defumado, e o Cupim Suíno, desfiado e temperado com ervas aromáticas, revelam cuidado no preparo. Há ainda opções como a lasanha cremosa de queijos derretidos e o Rondele, gratinado com mussarela e linguiça calabresa, que complementam o buffet diversificado. O ambiente amplo e climatizado facilita encontros familiares ou refeições rápidas no centro da cidade, com mesas espaçosas e iluminação que equilibra praticidade e conforto.
A proposta self-service permite explorar combinações inusitadas, como carnes assadas de corte nobre acompanhadas de saladas frescas e massas artesanais. Pratos como o File Mignon na Brasa, servido em pedaços macios e suculentos, ganham destaque pelo sabor marcante da grelha a carvão. A ausência de monotonia no cardápio é um trunfo: diariamente, novos preparos surgem no buffet, como risotos cremosos ou legumes assados com especiarias. Funcionários ágeis garantem reposição constante das travessas, mantendo a qualidade da experiência mesmo em horários de pico.
Quem busca praticidade encontra no local um aliado que funciona inclusive aos fins de semana, raridade na região central. A atenção aos detalhes aparece em pequenos gestos, como azeitonas temperadas à mesa e pães quentes no início do buffet. Vale planejar a visita com antecedência devido à alta demanda e à disponibilidade limitada de vagas próximas. Embora o custo-benefício gere opiniões variadas, a sobremesa inclusa — como o tradicional Rondele com goiabada — ajuda a finalizar a refeição com um toque caseiro.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o Filé Mignon na Brasa com uma colherada de vinagrete da casa, feito com cebola roxa, pimentão verde e um leve toque de limão-siciliano. O contraste entre a carne suculenta e o acompanhamento refrescante realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para quem prefere peixes, o Salmão grelhado ganha camadas de sabor quando combinado com a maionese de ervas finas disponível no buffet.
Endereço: R. Delegado Pinto de Tolêdo, 2937 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15015-400, Brasil
Ligar: +55 17 3233-4125 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Coliseu Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:45
terça-feira: 11:00 – 14:45
quarta-feira: 11:00 – 14:45
quinta-feira: 11:00 – 14:45
sexta-feira: 11:00 – 14:45
sábado: 11:00 – 14:45
domingo: 11:00 – 14:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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