Sabores e Sofisticação em Harmonia no Blue Jasmim Georgina Boulevard Restaurante
O cardápio do espaço apresenta uma mistura de influências mediterrâneas e portuguesas, com pratos como o Bacalhau na Torre de Batatas como destaque. O prato une lâminas crocantes de batata assada em camadas, servidas com bacalhau desfiado e creme de azeitonas, equilibrando texturas e sabores tradicionais. A ambientação segue um padrão sofisticado, com iluminação aconchegante, paredes em tons terrosos e detalhes em madeira, ideal para encontros mais intimistas.
Apesar de algumas variações no tamanho das porções, pratos como o Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto com Legumes Grelhados impressionam pela suculência e combinação de especiarias. O atendimento demonstra profissionalismo, com equipe preparada para sugerir harmonizações, ainda que em momentos de maior movimento possa perder um pouco da fluidez. Pequenos detalhes, como pães artesanais servidos em cestas de palha e a música ambiente em volume equilibrado, reforçam a proposta de um jantar elegante e descontraído.
O Blue Jasmim Georgina Boulevard Restaurante aposta em um perfil adulto, com ênfase em experiências para casais ou grupos pequenos. Apesar da predominância de pratos robustos, o Hommus com Pão Sírio é uma entrada recorrente nas mesas, embora a textura possa variar conforme o dia. Vale observar a disposição das mesas, amplas e com boa distância entre si, garantindo privacidade mesmo em horários de pico.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação clássica, experimente o Bacalhau na Torre de Batatas acompanhado de um vinho branco seco — a acidez da bebida contrasta bem com a cremosidade do prato. Se preferir algo mais leve, inicie com a seleção de queijos curados, que inclui variedades portuguesas e nacionais, servidas com geleia de damasco. Como a apresentação dos pratos é cuidadosa, reserve um momento para apreciar os detalhes antes de mergulhar nos sabores.
Endereço: Georgina Boulevard _Embaixo Hotel Hilton, Av. Anísio Haddad, 8001 – Georgina, São José do Rio Preto – SP, 15091-751, Brasil
Ligar: +55 17 98826-1723 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Blue Jasmim Georgina Boulevard Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:30, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:30 – 00:00
sábado: 12:00 – 15:00, 19:30 – 00:00
domingo: Fechado
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