Name: Bar Oficial Andalo
Address: Av. Dr. Alberto Andaló, 3681 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15014-500, Brasil, São José do Rio Preto, Estado de São Paulo, 15014-500, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
Price range: $$

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Sabores Autênticos e Atmosfera Vibrante no Bar Oficial Andalo

O Bar Oficial Andalo se destaca pela pegada descontraída e por pratos que misturam influências regionais com um toque contemporâneo. A casa aposta em sabores brasileiros reinventados, como o Bolinho de Costela com Queijo Coalho — crocante por fora, suculento por dentro, acompanhado de um molho de pimenta caseiro que equilibra picância e acidez. O Escondidinho de Carne Seca também é marca registrada, com camadas cremosas de mandioca e carne desfiada, finalizado com queijo gratinado. Cada prato reflete cuidado na seleção de ingredientes e na apresentação, mantendo a essência caseira.

O ambiente prioriza a informalidade, com mesas amplas de madeira rústica e iluminação indireta que cria um clima acolhedor para grupos. Nas paredes, quadros retratam cenas de festivais gaúchos, reforçando a identidade cultural do local. A equipe de atendimento demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Filé Mignon ao Molho de Ervas, servido com batata rústica assada — prato que ganha destaque pelo tempero equilibrado e pela maciez da carne.

Para encerrar, a sobremesa Caramelizado de Banana com Sorvete de Creme é uma opção irresistível: bananas caramelizadas em panela de ferro, acompanhadas de sorvete artesanal e raspas de canela. O bar também oferece uma seleção de drinks, como o Negroni Tropical, que une bitter, frutas vermelhas e um leve toque cítrico. A praticidade do espaço permite tanto refeições rápidas quanto momentos prolongados de descontração.

Dica do PinEat

Experimente combinar o Bolinho de Costela com Queijo Coalho com o molho de pimenta feito na casa. A textura crocante do bolinho contrasta com o cremoso do queijo, enquanto o molho — levemente adocicado e picante — eleva o sabor sem sobrecarregar. Para harmonizar, opte por uma cerveja artesanal de lúpulo cítrico, que refresca o paladar e complementa a experiência. A dica é pedir uma porção para compartilhar e aproveitar a sugestão enquanto observa o movimento animado do ambiente.

Latitude e Longitude: -20.8186824, -49.3821121

Endereço: Av. Dr. Alberto Andaló, 3681 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15014-500, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar Oficial Andalo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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