Sabores Robustos e Autenticidade no PILAR GRILL
Com foco em culinária brasileira de churrasco e pratos executivos, o espaço conquista pela variedade de carnes assadas e opções de buffet. O Cupim na Chapa é um destaque indiscutível: cortes suculentos, temperados com sal grosso e grelhados até atingir uma crosta dourada, mantendo o interior macio. Outro favorito é o Camarão Empanado Crocante, servido com molho tártaro caseiro, que equilibra a textura sequinha da crosta com um toque ácido. A montagem do prato no sistema kilinho permite combinar proteínas com acompanhamentos frescos, como arroz branco soltinho e farofa de bacon.
O ambiente prioriza praticidade, com mesas amplas e iluminação funcional, ideal para refeições rápidas ou almoços em grupo. Apesar da estrutura despojada, detalhes como a estação de temperos artesanais e a pimenta caseira em conserva agregam personalidade. A agilidade no atendimento pode variar, embora a equipe busque manter o fluxo ágil durante os horários de pico. A atenção individualizada flutua, com momentos de cordialidade contrastando com situações em que a pressa compromete a interação.
Para completar a experiência, o buffet inclui opções como mandioca gratinada com queijo coalho e saladas frias refrescantes, como a de repolho roxo com maionese de ervas. Sobremesas simples, como pudim de leite condensado com calda de caramelo, reforçam o apelo caseiro. O PILAR GRILL atrai quem busca refeições generosas e sabor autêntico, ainda que detalhes operacionais possam ser ajustados para aprimorar a experiência.
Dica do PinEat
Para uma combinação equilibrada, experimente harmonizar o Cupim na Chapa com a mandioca gratinada. A suculência da carne ganha um contraste interessante com a textura cremosa do gratinado, enquanto uma colherada de farofa de bacon adiciona crocância. Se preferir frutos do mar, o Camarão Empanado pede um acompanhamento leve, como a salada de repolho roxo, que corta a gordura sem competir em sabor. Deixe espaço para o pudim de leite no final — o ponto bem doce é um clássico que fecha a refeição com nostalgia.
Endereço: R. Maria Soares Sendas, 111 – Centro, São João de Meriti – RJ, 25581-325, Brasil
Ligar: +55 21 2751-6471 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento PILAR GRILL serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 10:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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