Sabor de Tradição e Modernidade no TremBão
O TremBão combina o melhor da culinária brasileira com elementos contemporâneos, valorizando ingredientes frescos e receitas que remetem a sabores regionais. Entre os destaques do cardápio está o Frango com Quiabo Cremoso, prato que equilibra a suculência da carne com o toque marcante do quiabo cozido até a textura ideal. A Feijoada Completa também chama atenção, servida com couve refogada, farofa crocante e laranja, mantendo a tradição mineira sem abrir mão do sabor caseiro. Para quem busca algo mais urbano, o Hambúrguer TremBão, com blend de carnes grelhadas e molho barbecue artesanal, é uma opção que agrada diversos paladares.
O ambiente mescla rusticidade e industrial, com paredes de tijolo aparente, iluminação pendente em tons quentes e mesas de madeira maciça. O espaço é amplo, favorecendo tanto refeições em família quanto encontros informais, e detalhes como os utensílios de cerâmica feitos por artesãos locais reforçam a identidade do local. A música ambiente, com ritmos brasileiros em volume suave, completa a atmosfera descontraída, sem atrapalhar as conversas à mesa.
O atendimento prioriza agilidade e simpatia, com garçons atentos às necessidades dos comensais. A equipe demonstra conhecimento sobre os pratos, indicando combinações como o Baião de Dois Nordestino acompanhado de uma dose de cachaça envelhecida. Um diferencial sutil é a cortesia de pão de queijo quentinho enquanto os pratos são preparados, um gesto que já se tornou marca registrada do estabelecimento.
Dica do PinEat
Quem busca um prato emblemático, o Feijão Tropeiro com Torresmo Crocante é uma escolha certeira. A mistura de feijão, farinha de mandioca, linguiça defumada e torresmo dourado oferece texturas contrastantes e um sabor intenso, típico da culinária de interior. Acompanhe com uma limonada suíça gelada, feita na hora, para equilibrar a riqueza do prato. A porção generosa permite dividir ou levar o que sobrou para casa, garantindo o aproveitamento integral da experiência.
Endereço: Av. São Carlos, 3055 – Jardim Lutfalla, São Carlos – SP, 13560-011, Brasil
Ligar: 01633076189 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento TremBão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–14:30 17:00–01:00
quinta-feira: 11:00–14:30 17:00–01:00
sexta-feira: 11:00–02:00
sábado: 11:00–02:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 16:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–14:30 17:00–01:00
terça-feira: 11:00–14:30 17:00–01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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