Um Chá Pelos Cinco Continentes no The Wanderlust – tea cafe
O espaço une a tradição do chá a influências globais, misturando ervas frescas, especiarias aromáticas e combinações inusitadas. Destaques como o Chai Latte Especiado — com cardamomo, canela e leite vaporizado — e o Bubble Tea de Maracujá, com pérolas de tapioca macias, revelam um cardápio que dialoga com países como Índia, Taiwan e Marrocos. As opções veganas, como o Scone de Cranberry e Laranja, acompanhado de geleia de frutas vermelhas, garantem que até dietas restritivas tenham sabores memoráveis.
O ambiente convida à desaceleração: paredes em tons terrosos, prateleiras com chaleiras vintage e sofás baixos criam um cenário ideal para conversas longas ou horas de leitura. A atenção da equipe é discreta, mas presente — os atendentes conhecem bem os blends de chá e sugerem harmonizações, como o Matcha Latte com o Cheesecake de Yuzu, de sabor cítrico e cremoso. Pequenos detalhes, como folhas de chá secas enquadradas na parede e o aroma de bergamota no ar, reforçam a identidade do local.
Para quem busca algo além da xícara tradicional, o The Wanderlust – tea cafe oferece experiências como o Chá Gelado de Pêssego com Flores de Hibisco, servido em copos altos com gelo em cubos redondos. Os pratos salgados também surpreendem: o Sanduíche de Caponata de Berinjela, com pão sourdough crocante, traz um toque siciliano à mesa. A iluminação suave e a trilha sonora com instrumentais acústicos completam a atmosfera, transformando cada visita em uma pausa revigorante.
Dica do PinEat
Experimente o Bubble Tea de Maracujá com uma dose extra de tapioca: a acidez da fruta contrasta com a doçura das pérolas, criando um equilíbrio que agrada tanto quem prefere sabores intensos quanto os amantes de drinks refrescantes. Combine com o Cookie de Gengibre e Chocolate Branco, cuja crocância e notas picantes complementam a bebida. A sugestão é provar primeiro o cookie e deixar o aftertaste do gengibre se misturar ao sabor tropical do chá gelado.
Endereço: Loja Branca (tea Bar – Av. São Carlos, 2294 – Centro, São Carlos – SP, 13560-002, Brasil
Ligar: 01634138064 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento The Wanderlust – tea cafe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 13:00–19:00
sexta-feira: 13:00–19:00
sábado: 13:00–19:00
domingo: 13:00–19:00
segunda-feira: 13:00–19:00
terça-feira: 13:00–19:00
quarta-feira: 13:00–19:00
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