Descubra o Charme Urbano e os Sabores Intensos no Sanca’s Burger
A culinária do Sanca’s Burger é uma celebração dos hambúrgueres gourmet, com uma pegada criativa que mistura influências da gastronomia americana e brasileira. Entre os destaques do cardápio está o Cheese Bacon Trufado, um clássico elevado por um toque de trufa negra e bacon crocante, servido com batatas rústicas temperadas com alecrim. O Cheddar Barbecue, recheado com cheddar cremoso e molho barbecue caseiro, apresenta um equilíbrio entre doce e defumado, ideal para quem busca sabores marcantes. Já o Guacamole Ranch atrai com a frescura do abacate combinada a um molho ranch artesanal, entregando uma experiência refrescante em cada mordida.
O ambiente combina industrial e aconchegante, com tijolos aparentes, iluminação indireta e mesas de madeira rústica. As paredes decoradas com grafites de temas urbanos e música em volume moderado criam um clima descontraído, perfeito para encontros informais. O espaço é amplo, mas mantém uma atmosfera intimista, com balcões altos próximos à cozinha parcialmente aberta, onde é possível acompanhar o preparo dos lanches.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a simpatia, com uma equipe que orienta sobre os pratos e sugere combinações de molhos especiais. Um detalhe que chama atenção é a presença de pimentas artesanais na mesa, como a geleia de pimenta com laranja, que complementa os sabores dos burgers. Apesar do movimento intenso em horários de pico, o serviço mantém um ritmo equilibrado, garantindo que cada pedido chegue à mesa com apresentação cuidadosa.
Dica do PinEat
Experimente o Blue Cheese Salad Burger, uma opção para quem busca equilibrar indulgentes e leves. O hambúrguer suculento de costela é coberto com queijo gorgonzola derretido e acompanhado de mix de folhas verdes, tomate cereja e molho de mel e mostarda. A combinação de sabores robustos do queijo com a frescura da salada cria um contraste surpreendente, reforçado pela crocância do pão brioche levemente tostado. Ideal para dividir como entrada ou saborear como prato principal.
Endereço: Av. Sallum, 914 – Vila Prado, São Carlos – SP, 13574-040, Brasil
Ligar: 016996156150 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sanca’s Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:30–23:30
quinta-feira: 17:30–23:30
sexta-feira: 17:30–23:30
sábado: 17:30–23:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 17:30–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 17:30–23:30
terça-feira: 17:30–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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