Tradição Lusa em Cada Garfada no O Português São Carlos

Com aromas que remetem às cozinhas de Lisboa e Porto, o espaço une clássicos portugueses em pratos generosos e bem temperados. Destaque para o Bacalhau à Brás, preparado com postas desfiadas, batata palha crocante e ovos cremosos, equilibrando texturas e sabores marcantes. O Frango à Cafreal, com sua marinada em ervas frescas e toque apimentado, também é opção certeira para quem busca autenticidade. A ambientação acolhedora, com azulejos decorativos e móveis em madeira rústica, cria um clima de tasca tradicional, ideal para refeições descontraídas.

A experiência vai além dos pratos principais: entradas como a Alheira de Mirandela grelhada, acompanhada de arroz de feijão, e o Caldo Verde reconfortante conquistam desde o primeiro gole. Para sobremesa, os Pastéis de Nata ficam no ponto certo, com massa folhada dourada e creme de baunilha levemente caramelizado. O atendimento segue o ritmo tranquilo dos bistrôs europeus, com sugestões claras e atenção às preferências dos comensais. Detalhes como pães frescos servidos em cestas de vime e azeite artesanal à mesa reforçam a identidade do local.

Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém a cordialidade típica, sem pressa para liberar mesas. Vale notar a harmonização discreta com vinhos portugueses pouco explorados no Brasil, como o branco Vinho Verde, que complementa bem peixes e petiscos. A iluminação suave e o som baixo de fados ao fundo permitem conversas sem esforço, tornando o jantar uma pausa agradável na rotina.

Dica do PinEat

Experimente iniciar a refeição com a Açorda à Alentejana, uma sopa densa à base de pão, coentros e alho, que serve como base para camadas de sabor. Combine-a com uma taça de vinho tinto Dão, seco e encorpado, para realçar o mix de ervas. Finalize com o Queijo Serra da Estrela, cremoso e levemente salgado, acompanhado de geleia de pimenta — a contrastante doçura arremata o perfil da culinária lusa.

Latitude e Longitude: -22.0133405, -47.8859272

Endereço: R. São Sebastião, 2516 – Centro, São Carlos – SP, 13560-230, Brasil
Ligar: [item_formatted_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento O Português São Carlos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

Reivindicar este estabelecimento - Gerenciar esta página no PinEat

Você é proprietário do estabelecimento O Português São Carlos e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.